全て
| 季節にまつわる日々のこと
カルトナージュ作品
| 美容・健康・心・想い
| お菓子・デザート
| ファッション・アクセサリー
| インテリア・雑貨
| お花・ガーデニング
| ハンドメイド
| お店・スポット《未分類》
| フラメンコ
| 観劇・観賞・体験
| パソコン・ブログ・ＨＰ
| 市川市内
| 本・音楽・ＴＶ
| イベント
| 料理・食品・飲料
| 桜・花火・お散歩フォト
| 整理収納・ハウスキーピング
| ヨークカルチャー新浦安
| 箱根・横浜
| 千葉県内
| 自宅レッスン作品
| 【出張レッスン】ホリスティックハウスﾜｲｽﾞ
| あすみが丘カルチャー
| セブンカルチャー蘇我
| 【出張レッスン】個人宅ほか
| レッスン日＆単発レッスン等案内
| 布・レザー・材料
| 鎌取カルチャー
| 四街道カルチャー
| 京都・奈良・大阪・兵庫
| 九州
| イタリアンカルトナージュ作品
| ディプロマコース作品
| ジュイエ認定講師情報
| カルトナージュレッスンについて
| ポーセラーツ
| 【出張レッスン】川島織物セルコン豊洲
| 【出張レッスン】クリナップ市川ショ-ル-ム
| 香港・グアム・シンガポール
| カルトナージュの通信レッスン関係
| 作品展
| 【出張レッスン】ホームクレール用賀
| 【出張レッスン】小学校・公民館
| 【出張レッスン】代沢サロン
| 富士山周辺
| ブログのカスタマイズ
| 多才なみなさま
| ワークショップ・出店のお知らせ
| メディア
| パリ
| 軽井沢
| ロンドン
| 東京都内
| 新潟
| 伊勢
| 鳥取・島根
| 茨城
| オンラインレッスン
| 道の駅市川カルチャー
| イタリア
Oct 5, 2009
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18049)
カテゴリ： 千葉県内
連れて行ってくださったのはＴさま。いつもありがとうございま～す(^O^)／
ペリカンハウスでランチをするのは初めて！
ランチで出てきた物をご紹介しま～す！！
まず最初に出てきたのが、ティーポットに入れられた紅茶とティーブレッド。
パンより歯ごたえがあって、このまま食べても美味しい♪
次にサラダ。サラダといっても直径２８センチぐらいある大きなお皿にどーん！！
さばいたばかりのマグロを調理したものが乗っていて、これがまた美味しい～♪
かかっていたドレッシングもとっても美味しかったです。
ネオマスカットと甲斐路が使われているとのこと。
葡萄のソースって初めて食べましたが、
フルーティーでチキンとよく合うのでびっくり！
“今年は地鶏がうまく手に入ったため、１０月は地鶏のブドウソースをメインにお出しいたしました。
収穫したてのジャガイモ（今年は「とうや」という煮崩れのしにくいさっぱりとした
風味の品種を多く使っています）と鳥モモと季節のブドウの組み合わせです。
ブドウの果汁をソースとして煮詰めるため、ほのかにあまく軽い酸味のあるソースに仕上がります。
味のほうは、お召し上がりになった方に組み合わせでびっくりしていただきましたとおりです。”
（ペリカンハウスのＨＰより）
デザートは完熟したプルーンのジャムのかかったババロア。
完熟した状態で収穫したプルーンは、手に入りにくいそうなのですが、
完熟したプルーンって、とっても美味しいんですって！
そんなプルーンを使ったデザートですもの。
美味しくないはずがありません！！
こちらは特別にいただいたプルーンのケーキ。
Ｔさまのおかげで、いただくことができました。
がっ！二人ともおなかいっぱいで、こちらは持って帰りました。
**************************************************************************
ランチは毎日あるわけではなく、木・金・土曜日のみ。
前日までの予約が必要ですので、ご注意ください＾＾
ランキングです。クリックしていただけると励みになりますm(__)m
ブログＴＯＰへ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Jan 14, 2016 02:26:41 PM
[千葉県内] カテゴリの最新記事
-
千葉駅*松戸富田麺業 Oct 30, 2018
-
ニドファへ Oct 17, 2018
-
NARITA花火大会 Oct 13, 2018
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
