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43歳の母と12歳の息子 母子家庭で楽しくやってます！
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2020.06.11
カテゴリ： 食べ物
職場に鮭が届いた！！
日高のトキシラズ！
春から夏に獲れる貴重な鮭だよ
これ、稀に見る大きさなんじゃないかな？
良いのが捕れたら連絡が来て
買いに行くシステムなんだってさー
予約制みたいな感じ
早速、職場のエライ奴の家で切ってもらった
わたしは切り身を４枚もらったよ♫
出刃でサクサク切ってくれたのは有難いんだけど・・・
「塩もしてやる！」と言って
切り身１枚につき、大さじ１くらいの塩を
塗りたくっててね
ええええ？？？？
そんなに塩すり込むの？？？って聞いても
「これで良いんだ！」って言うわけよ
てか、あんたの手で
塩ぬりぬりとか気持ちワリー・・・
自分でやりたかったわ
厚みが3ｃｍくらいあるのよ
もっと細く切って欲しかったんだけど・・・
なんとなくネットで調べてみたらさ
トキシラズにパラパラっと塩を振って
焼いて食べろって書いてあるじゃないか！
パラパラでいいわけさ
これでもか！ってくらい塩塗りたくってたからね
慌てて洗い流したよ
まったくよー
次の日
職場のエライ奴が
「鮭しょっぱくてマズかったな！脂ねーし」
と言って来た
だーかーらー！
お前が悪いだろ！
鮭を悪く言うな！
素材殺しのプロだな！！
早速ホットプレートで焼いてみた
めっちゃ脂でるしー
蓋をして焼いたらしっかり火が通った(^^)/
洗ったけどしょっぺ！！！
ご飯のおかずには最適だね
でもかなり美味しい
身がふっくら
久々に美味しい鮭食べた
あざーす
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日高のトキシラズ！
春から夏に獲れる貴重な鮭だよ
これ、稀に見る大きさなんじゃないかな？
良いのが捕れたら連絡が来て
買いに行くシステムなんだってさー
予約制みたいな感じ
早速、職場のエライ奴の家で切ってもらった
わたしは切り身を４枚もらったよ♫
出刃でサクサク切ってくれたのは有難いんだけど・・・
「塩もしてやる！」と言って
切り身１枚につき、大さじ１くらいの塩を
塗りたくっててね
ええええ？？？？
そんなに塩すり込むの？？？って聞いても
「これで良いんだ！」って言うわけよ
てか、あんたの手で
塩ぬりぬりとか気持ちワリー・・・
自分でやりたかったわ
厚みが3ｃｍくらいあるのよ
もっと細く切って欲しかったんだけど・・・
なんとなくネットで調べてみたらさ
トキシラズにパラパラっと塩を振って
焼いて食べろって書いてあるじゃないか！
パラパラでいいわけさ
これでもか！ってくらい塩塗りたくってたからね
慌てて洗い流したよ
まったくよー
次の日
職場のエライ奴が
「鮭しょっぱくてマズかったな！脂ねーし」
と言って来た
だーかーらー！
お前が悪いだろ！
鮭を悪く言うな！
素材殺しのプロだな！！
早速ホットプレートで焼いてみた
めっちゃ脂でるしー
蓋をして焼いたらしっかり火が通った(^^)/
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でもかなり美味しい
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