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2004/08/31

最近パン作り怠っております。

買い物に行った時、今日は焼くから買わないぞぉ～！！と思って

買わずに帰り、いつのまにか夜が来て朝が来て・・・。

冷凍にしてあるパンも尽き、朝はご飯！が続いていました。

それはそれでいいのです。

＊おじや＊をして食べたり、納豆と味噌汁で食べたり・・・

夫が＊おじや＊好きなので時にはいいのです！

野菜室の余り野菜を使って作るのでわざわざ材料買い込んでこなくても

いいので、こんな時は＊おじや＊なんです！！

　　＜続き・・・・・＞

やっと焼く気になりました。

ライブレッド！！ウォールナッツ、ライ麦があったので久々作りました。

焼くなら一度に食パンケース２本でしょう！！

発酵時間、焼き時間はそれぞれ３０分はかかるけど手間は小型パンに

比べるとかからないのでまたまた夕方から始めましたが、

さすが夏時間、冬に比べると早い早い！！

それなら毎日焼けばいいのに・・・。

これから、パンの検定が１０月にあるので、それに向かって

フランスパンを何度も焼くようになると思うので、頑張ろっと！！

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