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2005/01/25

シシリア風オレンジケーキでおもてなし/

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10638)

カテゴリ：パン、ケーキ、和菓子、料理

今日は教室を始めて、最初の生徒さんになってくれたお友達が来てくれました。

時間がなかなか合わず、昨日の新年会にも参加できなかったので

今日改めてお茶しに来てくれました♪

　　わたくし久々の画像でございます・・・・・。　

オレンジケーキ

　　いつもは普通のクグロフ型で焼くんだけど、今日はシリコン製の巨大なクグロフ型で焼いたので

　出来上がりはリング型のようになりました・・・。

　ほんと久しぶりに画像処理したので、忘れてた（泣）

　一人忙しくて昼前に来られたので、ケーキはおあずけで・・・

　お昼にクリームシチューを作って、玄米パンと一緒に食べました。

　そのあとのデザートで。。。オレンジケーキ♪

　このケーキはいつも、とても好評なのです。

　バターケーキになるんだけど、焼き上がりにグラサージュをぬって

　もう一度オーブンの中に入れるので、表面が固まった砂糖でカリカリっとして

　それがなんとも言えず美味しいのですぅ～♪

　オレンジカット、オレンジ果汁が入っているので食感もよいです。

　紅茶が合います♪

　２月にもまたパンの復習と、バレンタインに向けてなにかリクエストされたので

　チョコレートの入ったケーキかパンを、

　それからまた新たなパンを、

　予定に入れました。

　なかなか予定が立ちません。。。。。（苦笑）

　その人も忙しい方なのです・・・！！（笑）

　私は忙しいくらいが丁度いいのだ、貧乏暇なし性格？？！！

　。。。とってもしあわせな一日でした。。。

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