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2005/06/24
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potえーーーずいぶん前になりますが・・・(汗)


珈琲の美味しい入れ方教室に行ってきた報告です。


スプーンフォークカフェカッププレート


コーヒー豆を焙煎して小売しているお店で、
そこで挽きたての珈琲もお安く飲ませていただけるの♪





「なんだか粗いと薄くていやなんで少し細かく挽いてもらえますか?」


などと今考えるとマスターには叱られそうな注文をしてしまってましたぁ・・・



麻布 白い花麻布 白い花2麻布 白い花

今まで、珈琲メーカーで入れてきました。

今使っているのは、結婚してから3台目。フィリップス コーヒーメーカー「クチーナ・サーモ」フィリップス HD7528/20

教室してる時や来客の時、今までは5杯分しかとれなかったので

みんなに一度にサーブ出来なかったり
おかわりをするのに、時間と手間がかかっていて
ちょっと不便だったので


8~10杯一度に入れられるコーヒーメーカーを・・・・

買ったんじゃなくて、ポイント貯めて
グリーンスタンプ でいただきました♪ちゃっかりクンでしょ(笑)

今では、それでパンが焼きあがる頃には
コーヒーもおかわりできるくらい出来てて♪ゆっくり座っていただけます。





いえ


しか~し、旦那と2人で飲むときは
3~4杯分作リますが

やはり香りとともに美味しいコーヒーがのみたいものですよね~♪ポットの花



ゆっくり・・・する時間はあまり無いですが

せめて自分で挽いたコーヒーをドリップして飲みたいものです。



麻布 白い花麻布 白い花2麻布 白い花


『優しい時間』効果で、ちまたでは手廻しミルが大人気だとか・・・・

あのTVで使われた何種類かのミルが在庫尽きて

なかなか手元にくるまで時間がかかっているそうです(苦笑)


私はTVを観てなかったのでよくわかりませんが

結構中年の方が多いらしいです・・・!?


■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

まずは、珈琲を入れるため用意するもの

 コーヒー豆
 コーヒーミル
 メジャーカップ
 ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルター
 細口ポット

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□




ドリップポット・ウッドネック 1人~2人用 ドリップポット・ウッドネック 1人~2人用 が、おしゃれ♪

でも、布の管理が大変だったりする。

初心者にはペーパーがやはりおすすめ♪


カリタ 銅ポット 600 細口ポット0.7L 細口コーヒーケトル2L/イエロー いろいろありますが・・・

器具・消耗品 ステンレス製バールドリップポット1.0L 器具・消耗品 ステンレス製バールドリップポット1.0L
このタイプがおすすめ。

ポットの口が長く延びているので傾けても蓋が落ちる心配もなく注げる

それに木の取っ手もおしゃれでしょ♪



カリタ アンチックハウス カリタ アンチックハウス カリタ 銅板ミルAC-1 カリタ 銅板ミルAC-1

ミルもおしゃれなものがたくさんある♪


こんなの廻しながら挽いた珈琲はさぞかし雰囲気あって美味しいだろうなぁ


   手廻しミルセットもありました 手廻しミルセット


  ドリップセットも♪

4~7人用ドリップセット(カリタ103-D)0503アップ祭10 4~7人用ドリップセット(カリタ103-D)0503アップ祭10





   一つの日記に収まらなかった・・・・(汗)


Prat2 に続く・・・・・






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最終更新日  2005/06/24 03:27:04 PM
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