PR
ミモザ3663
パン、ケーキ、和菓子など作ってます。 小学３年生の男の子がいるので毎日いろんなことが起こります！ 子育てしながらの暮らしぶりを日記に書こうと思います♪
2026/06
2026/05
2026/04
2026/05
2026/04
2026/03
2026/02
2026/02
迷える仔豚でランチ
ちょこぱん.さん
IN ＴＨＥ ＳＵＩＤ… カープママさん
旧暦のエネルギーと… 西山いずみ☆さん
どんないいこと かほたんたんさん
Baker's Holiday ～… せーぐるさん
IN ＴＨＥ ＳＵＩＤ… カープママさん
旧暦のエネルギーと… 西山いずみ☆さん
どんないいこと かほたんたんさん
Baker's Holiday ～… せーぐるさん
コメント新着
フリーページ
みもざのきっちんグッズ
フードプロセッサー
包丁とまな板
木のおもちゃ
ネフの積木
ＢＲＩＯ
シロフォン＆音のするおもちゃ
絵本大好き
新しく仲間入りした絵本たち
島田ゆか
アーノルド・ローベル
林 明子
・・・
・・・
・・・
月の絵本
和菓子の世界
洋菓子の世界
アニバーサリー・ケーキ
パンの世界
お気に入りの絵本キャラクター
ＴＩＮＴＩＮ
キュリアス・ジョージ
リサ＆ガスパール
★クリスマスに向けて♪
キャンドル
クリスマスの絵本、ビデオ
アドベント・カレンダー
☆なりたい自分になる会☆
メンバー
練習中
☆
☆お菓子作り☆
オートミールチョコクッキー
ガトーショコラ
☆
からだを考える・・
しあわせなひとときに
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2005/07/12
テーマ： パン！ぱん！パン！(3836)
カテゴリ： パン教室
みんなでパンを焼いて、
焼きたてを食べながらのおしゃべりがまた楽しい♪
手ごねをしましたが、大騒ぎ。
ボールの中で生地をまとめて、大理石の上に出し、叩いて丸めてを繰り返し・・・
約３０分、みんなで捏ねたら・・発酵！！３０分。
その間に、前もって作っておいたクリームパンの生地、一次発酵が終わったので
それを分割→ベンチタイム
ほっとする間もなく、手ごねの生地が大きく膨らんで出てきました。
それをそっとキャンバスに出して分割→ベンチタイム
クリームパンが上がったのでオーブン予熱１８０℃
刷毛でやさしく照卵して焼成１０分。
焼きあがりました～！！
この間にもレーズンパンの分割→ベンチ→成型→仕上げ発酵・・・と続いていましたよ。
手ごねのプチパンも成型でチーズをたっぷり入れて仕上げ発酵・・・
読んだだけではこんがらがりますよね・・
作ってるみんなも次から次で忙しかったでしょうが
焼き上がるとパン屋さんみたいに数が出来て大喜び～♪
画像が無くて残念でした。
（いつものドジぶりです・・汗）
なので・・・
楽天で探しました～
同じ成型のもの。
★しあわせ工房★
★無添加工房グッデン・マーマ★
★Cafe清里フィールドマジック★
クリームパンの王様！Pao特製ダブルクリームパン
★パンとケーキの店Ｐａｏ★
チョコ＆クリームパン
★天然酵母パン Ｐan de Ｐa Ｐa★
ワッペンでした。。。（笑）
たのしいパンの仲間がたくさん登場するので参考に！？
ここのクリームパンナの成型も作ったパンと同じ成型だわ♪
かわいい～これ欲しい・・・・・♪お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005/07/13 09:14:41 AM
[パン教室] カテゴリの最新記事
-
調理パン♪ 2008/03/15
-
サワー種でライ麦パン 2007/03/20
-
ピザ！やっぱり好きだなぁ♪ 2007/02/10
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
