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2005/09/22
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  なのでつい。。。三ツ星になってしまいましたぁ(汗)

ウエルカム男の子




はい、待ちに待ったお楽しみのパンを習ってきました♪

 『アーモンドブレスト』

 なんでこんなに待ったのか。。。

 評判もよく簡単で美味しいパンと聞いて楽しみにしてたのに!!

 いろいろ事情がございまして。。(苦笑)






・・・・・という事で





捏ねる丸める伸ばす



これはやっぱりウケる事間違いなし!!

超~簡単で美味♪


みんなに教えてあげなくちゃ!!




捏ねる丸める伸ばす


 生地は強力粉100%でしっかりして扱い易いし

 それでいてトッピングに守られて焼きあがりはふんわり♪


 とても初心者用とは思えない美味しさ~!! 




やっぱり好きだわ♪コレ!! カリフォルニア アーモンドプードル皮付 生 1kg

フィナンシェやら、しっとりしたバターケーキや
ついこの前大量に作ったマドレーヌも。。。。
やっぱりコレ使ったもの♪



カリフォルニア アーモンドホール 生 1kg
 これなんか、飾りのポイントにするとこんなに可愛かったのね♪


使い道あんまりないようだけど
余ればフードプロセッサーで細かく砕いて使えば良いか!!

これから秋から冬にかけては カリフォルニア アーモンドスライス 生 500g と合わせて使うこともあるかしらね♪




粉入れるかき混ぜる

  トッピングにはアーモンドクリームを♪

  もう一つの小さい方には焼きあがってからカスタードクリームを♪


あと載せ追記
******************************************************************

アーモンドブレスト

花型のパン、可愛いでしょう~♪

  手前がカスタードが真ん中にシェル絞りしてます!!


   画像はボケてました・・・・

*******************************************************************






  画像を出そうと思ったらなかなか出てこないので、、、
  携帯で撮ったから写りはどうかと思うけど(デジカメの調子が悪くて)

  また後で載せることにします。。。。(汗)





 その後・・・・・


   今画像載せました。

 時間帯によってとっても時間がかかったり繋がらなかったりで
 イライラします!!

 ちょうど家族みんな出かけていったので
 燃えるゴミも出して・。(笑)

 ホッとしたとこ・・・

  なぜか22日の日記を今ごろ書いてます(汗)











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最終更新日  2005/09/29 05:49:57 AM
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