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ミモザ3663
パン、ケーキ、和菓子など作ってます。 小学３年生の男の子がいるので毎日いろんなことが起こります！ 子育てしながらの暮らしぶりを日記に書こうと思います♪
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2006/02/17
テーマ： パンを焼こう！(16025)
カテゴリ： パン、ケーキ、和菓子、料理
天然酵母パンが焼いてみたい♪
・・・というお友達と一緒にパンつくりです。
◆本日のパン◆
シンプルにバターロ－ル＆ライ麦パン
天然酵母の生地はデリケート・・・・・
イーストの生地のようにしっかりガス抜きをすると
（とは言ってもあんまり荒々しいと生地が傷んじゃいますけど・・・）
ぷにょっとなっちゃいます（汗）
いつもよりやさしくガス抜き、丸め、成型。
クープもやってもらいました♪
お友達、、、ロールパン成型が久しぶりだったので
なんてこともあったけど
なんとかつやよく出来上がってきました♪
発酵カゴはいいわ♪
でもこね丸くん？も使ってみたいのです。。。。。
☆お気に入りの型☆
パニムール型
小さいパウンド型でバターケーキを作ってプレゼントってかわいいです。
使った後は小物入れに♪
最近お気に入りでチェックしてます！
大好き♪
フードプロセッサーがたくさん♪
☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆ 。
使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？
さあ、先週の日記ため込んでたのはこれで終了。
日曜は、花の祭典に出かけました。
今日は月曜、２月２０日。
学校でお仕事でした！
タイムリミット！！タンタンくんの就寝時間過ぎちゃう～
おやすみなさい～★
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最終更新日
2006/02/20 09:28:48 PM
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