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ミモザ3663
パン、ケーキ、和菓子など作ってます。 小学３年生の男の子がいるので毎日いろんなことが起こります！ 子育てしながらの暮らしぶりを日記に書こうと思います♪
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2006/10/17
テーマ： パン！ぱん！パン！(3835)
カテゴリ： パン、ケーキ、和菓子、料理
もう忘れかけてました。。。
この前受けた天然酵母セミナーのパンです（汗）
◆本日のパン◆
いちじく酵母のパン
イタリア、 ポンペイ
７９年、火山の噴火で街が無くなってしまいました。
それを再現したパン。
いちじくの発酵種を使い、生地の中にもいちじくが入ってます♪
こちらはクグロフ
同じく酵母が使われています♪
レーズン、あんず、いちじく、ピーカンナッツがたっぷり入って♪
焼きあがってから型から出し
最後にグラズール。
刷毛で塗って２３０℃に予熱したオーブンに1
～２分！
シャリシャリになった表面がまた美味しい♪
これだけ試食しただけで
もうお腹いっぱい。。。膨れます（苦笑）
いちじく酵母、今起こしてます。。。
↑
図書館で借りてます。
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☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆ 。
使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？
今週はなぜか時間があって、今日もスイミング行ってきました！
３００くらいまでは２５ｍごと、苦しくて・・・
休憩しながら泳ぐんだけど
５００まで泳ぐと、なぜか水に馴染んでしまいます（笑）
どんどん続けて泳げちゃいました！
でも途中からは数が数えられなくて。。。
結構行ったけど１０００はどうかなぁ・・・♪
いつまでも泳げそうだったけど、体が冷えてはいけないので！？（苦笑）
ジャグジーに入ってあったまって帰りました！！
もちろんチャリで（笑）
そろそろ美容院に行きたい・・・・・♪
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最終更新日
2006/10/17 06:16:51 PM
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