2007年01月の記事
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二郎＠新小金井街道店
大つけ野菜ニンニク１９時到着 待ちなし４人しか座ってない後から誰も来ないので自分の分だけを作ってもらう１９時２０分完食半分くらい席が空いているこんな日もあるのか～１９時頃は狙い目なのかな？今日は店主と野猿＆小金井助手の２人助手の方は昨日野猿で今日小金井野猿と比べたら量が少ない麺とつけ汁の味は野猿と似た感じ麺の太さは野猿より少し細い野菜はあまり茹でてなくボリボリ豚は普通のが２枚小金井ってこんなに少なかったかな全然物足りなかった～もしかして…たくさん食べられるようになったのかなごちそうさま
2007年01月31日
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二郎＠八王子野猿街道店２
大つけ野菜ニンニクコーン１５時５０分到着 待ち５人１６時０５分開店 待ち１５人１６時３０分完食 待ち１０人久々の野猿 今月は２食目野猿のつけ麺は最高にうまい麺は冷水で〆られてプリプリ麺・野菜の量はいつもより少ないかな満腹になる１歩手前で完食豚は普通とちょいトロが１枚づつコーンは１度茹で釜に入れてからつけ汁の中へ入れていたごちそうさま
2007年01月30日
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マルジ＠西新井大師前店
ちょい増し野菜ニンンク１９時４０分到着 待ち１０人弱２０時３０分完食回転が悪い気がする たまたまかな麺の量は普通で３５０ｇちょい増しだと４５０ｇ位かな量が多くアブラも大量野菜はモヤシが多くキャベツは少しスープは少し甘く感じたごちそうさま４店しかないけどマルジは全店制覇
2007年01月28日
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二郎＠府中店
大野菜南蛮味噌１１時２０分到着 待ち１０人弱１１時３５分開店 待ち１５人以上１１時５５分ファーストロット完成１２時０５分セカンドロット完成１２時１５分完食 待ち１０人以上もっと早く出来ないかな～今日も店主１人だった仕事が出来る助手が居ても厨房が狭いからな～味はうまい二郎と比べたら…豚も良いときと比べたら…味噌はちょっと甘め青唐辛子が入っているので食べた後は少し辛かった有っても無くてもどちらでも良いかなごちそうさま
2007年01月26日
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二郎＠ひばりヶ丘駅前店
大豚野菜ニンニク１３時２０分到着 待ちなし１３時４０分完食 待ちなし麺は細め豚は良いところがたくさんひばりの豚はうまいことが多いな野菜はシャキシャキスープは相変わらず少ししょっぱい同じ西武池袋沿線の桜台とひばりヶ丘似ている気がするまだ開店して１年も経ってないのでこれから独自の味に変わっていくのかなごちそうさま
2007年01月24日
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二郎＠桜台駅前店
大豚野菜増し増しニンニク１９時４０分到着 待ち１０人２０時２０分完食 待ち１０人かなり寒かった～今回は麺の量も多く（野猿の大よりは少し少ない）野菜は増し増しなのでかなりの量キャベツも多い豚は塊や崩れたものが大量に入っていてほとんどが当たり前回よりうまくて量が増えてるこのままの味と量で安定して欲しい遠いけど来て良かったごちそうさま並んでいるときは焼き鳥屋さんの入口を塞がないようにしましょうお店の方で注意の貼り紙くらい掲示したほうが良いと思うけど…
2007年01月23日
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二郎＠府中店
大豚野菜多めニンニク多め１８時３５分到着 待ちなし 空席多数混んでいたら仙川へ移動しようと考えていたけど空いていたので食券購入１９時完食 満席で並びはなし麺は平太でやわらかめ店主１人なので麺が茹で上がってから出てくるまで３分かかった（今日は同ロット４番目）豚はうまいところが多く当たりスープは相変わらず薄い野菜は普通府中にしては良い方だけどうまいところと比べたら…ごちそうさま
2007年01月22日
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二郎＠桜台駅前店
大豚野菜多めニンニク１７時５０分到着 待ち２０人位１８時４０分完食 待ち２０人位当分は行列の覚悟が必要かな～店内はキレイ入口付近は狭く店内で待つのは無理そう席数はＬ字型に１１で１ロットは５杯か６杯厨房は店主と助手さんの２人店主はどこかで見たことある人上野毛か仙川で助手してたかな食べてみて麺の量は大でもあまり多くない太さは標準的豚は分厚くてトロトロのが３枚野菜は多めコールをしたらかなり盛ってくれたスープはちょい薄い特徴はないけどうまかったです出来たばかりなのでこれからに期待麺の量は増やして欲しいな～ごちそうさま
2007年01月19日
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家系総本山吉村家直系杉田家
大盛り味玉子５時１０分到着５時３０分完食空きは数席太陽が出る前なのに１０人位が座っていて店員さんは４人も居てビックリ（こんな朝っぱらからラーメンなんて食べに来る客は少ないから店員は１人で食べているのは自分だけと勝手な想像をしてました…）初めての家系を食べてみて濃厚でアブラが凄いと思いましたこの濃厚さが好きになったら他では物足りなくなってしまうかも麺は二郎を食べ慣れているので細いと感じてしまう量は野猿二郎の小より少ないかな野菜はほうれん草が少しだけ味玉子は外は黒っぽく中は半熟有料トッピングが色々ありましたが今回は味玉子だけにしました量は少ないですがうまかったので家系にはまた行きます今度は総本山かごちそうさま
2007年01月19日
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ラーメン荘 夢を語れ
豚野菜ニンニクアブラ１８時前到着 待ち２人すぐに開店する１８時２０分完食満席で待ちはなし麺はホギホギしてマルジに似ている量は野猿二郎の小と同じくらい豚は大量でトロトロアブラはコールなしでも十分な量野菜は少なめ隣の方がつっかえながらニンニクマシマシヤサイマシマシカラカラアブラブラ（多分）と呪文をコールしてましたが自分のより気持ち多かった程度でした店主さんは最後まで聞いてなく盛り付け始めてました（ちなみにカラメコールはなくて薄ければ後から足してくれます）ごちそうさま
2007年01月18日
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極太濁流ラーメンら・けいこ＠東片端店
デブセブニンニク唐辛子（撮影許可済みです）１３時到着 待ちなし１３時２０分完食デブセブとは二郎で言えば関内の汁なし見たいなラーメンタレが少し掛けられていて良く混ぜて食べます（名前の由来は知りません…）券売機を見ると食べようと思っていたデブセブハイパーが売り切れ（ハイパーだと揚げ肉が４枚に！）仕方ないのでデブセブにする食券をカウンターの上に置くとニンニクと唐辛子はどうしますか？と聞かれたのでお願いしますと答える茹でた麺は水分を良く切り丼へ麺の上からタレを２種類かけキャベツ・モヤシ・メンマ・揚げ肉唐辛子・ニンニクを乗せ完成食べてみてうまくてビックリ！揚げ肉は大きくて分厚くサクサクでうまいハイパー売り切れなのが悔やまれた麺はタレの味が絡まっていてうまい太さは野猿二郎より少し細い量は麺増しにしないで関内二郎の汁なし大と同じくらい（１００円で麺増し可能）野菜はシャキシャキ関内の汁なしが好きな方にはオススメしますごちそうさま
2007年01月18日
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二郎＠ひばりヶ丘駅前店
大豚野菜ニンニク１６時４０分 桜台駅前店到着待ちなし 一番乗りかと思ったら臨時休業の貼り紙を発見…さすがに今週は臨時休業しないだろうと完全に油断してました仕方ないので気持ちを切り替え同じ西武池袋沿線のひばりヶ丘へ移動時間が早すぎたのでブラブラする１７時４０分 ひばりヶ丘駅前店到着待ちなし 一番乗り１８時少し前に開店厨房が広いな～など思いながら待つこと数分でトッピングコール今日のお味は豚が厚切りでうまいこんなにうまいなら豚Ｗにすれば良かった麺は細くなった気が…量はいつもと変わらずスープは少ししょっぱい野菜はシャキシャキで小金井っぽい感じごちそうさま
2007年01月17日
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二郎＠八王子野猿街道店２
大野菜ニンニクコーン１０時４０分到着 待ち８人開店時で３０人位の並び１１時３０分完食麺豚野菜スープ全てうまいボリュームもバッチリで満腹やっぱり野猿が１番だなーと再確認ごちそうさま
2007年01月13日
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蓮爾＠登戸店
たま小つけ豚野菜ニンニク１９時１０分到着 待ちなし空席多数 ３０分後完食 待ち５人今回はつけ麺を食べてみる麺・野菜・つけ汁が別々で丼が３つも出てきた麺は前回より少なく感じた味は〆ないほうが良いかも豚は良いのもあったが半分以上パサ量が多いだけに外れだときついな～スープにはたまねぎが入っているので甘いかなと思ったらしょっぱかった次回は小麺増しを食べてみようかごちそうさま
2007年01月12日
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二郎＠仙川店
大野菜ニンニク１８時３５分府中店到着店内を覗くと 待ち４人でカウンターで食べていない方が多数店主１人で作業 府中店を後にする１９時仙川店到着 待ち１２人今日は帰ろうかと考えていたら回転が良くて１９時３０分完食麺の量は蓮爾の小より多い豚は厚切りでトロごちそうさま
2007年01月10日
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蓮爾＠登戸店
小野菜ニンニク登戸駅から徒歩１０分１３時４０分到着 待ち３人１４時１０分完食入口に小で麺が３７０グラム初めての方は小をお試しくださいと書いてあったので小にする大だと１．５倍の約５５０グラム小の麺増しもあるみたい豚増しにしようと思っていたけど残念ながら売り切れでした券売機は数字を２回押して選ぶタイプ食券が落ちてこない場合手を奥に入れて出す席に座り少し待ちご対麺野猿より麺が太いと聞いていたが実際に見てみてビックリ食べてみるとモチモチしてうまいうどんにかなり近いな豚も少しトロっとして良い感じ野菜はモヤシ９：キャベツ１スープも二郎とあまり変わらない量は小でもかなりある小麺増しならなんとか食べきれるかな次回はつけ麺を食べてみよう床が濡れていてカウンターの下に物入れがないので荷物は席の後ろのステンレス製の台の上に置いたカウンターはアブラでヌルヌル布巾で拭いても変わらなかった店内は汚くはないけどキレイではないごちそうさま
2007年01月08日
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二郎＠相模大野店
大野菜ニンニク温泉たまご１７時２０分到着 待ち３人１７時５０分開店 待ち２０人以上１８時１０分完食 待ち２０人以上風が強くて並んでいるのが辛かったです野菜はシャキシャキして量は以前より多くなったかも麺はだんだん細くなっている気が…量は相変わらず多い豚は少しトロっとしてうまかったスープはうまくてもう少しで完飲しそうになる１０日以上二郎を食べてなかったので食べきれるかちょい不安でしたが無事に完食できましたごちそうさま明日は小金井？追記今日は小金井定休日なので蓮爾にしようかな？
2007年01月07日
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