らくちんホームベーカリー生活

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きいろいバナナ

2011.11.06

食パンミックス 1斤用シトギミックス 20A　250g　

テーマ：ホームベーカリー(113)

カテゴリ：食パンミックス　米粉

米粉パンに挑戦したいと思って購入したのが、です。
ミックスと思って買ったのですが、残念ながら材料の計測が必要です。
私的には、計測＝めんどうなのでとてもがっかりしました。
焼きあがりは、もちもちしていてずっしりした感じです。
早焼きでも出来るとのことで、早焼きでチャレンジしたら見事に膨らまず大失敗。
米粉コースで焼き上げる＆ドライイーストを４.５ｇにすることをお勧めします。

材料
１．食パンミックス 1斤用シトギミックス 20A　250g
２．砂糖　１７ｇ　

４．無塩バター　１０ｇ
５．スキムミルク　６ｇ
６．ドライイースト３～４．５ｇ(付いてません)
７．水　１９０ｇ

価格
２２１円／１袋　まとめ買い（１，０５０円／５袋　１，８９０／１０袋）