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多幸
最近はまってるかぎ編み。寝床で新しい作品を頭の中でイメージトレーニング。素敵なの思いついちゃった！お正月1日だけお休みなのでイメージトレーニングしてた子達を放出。帽子かぶったタコ？いいえ、小さな蛸壺かぶったタコハチマキ巻いたタコに波乗りするタコ怪面ならぬ海面タコ今年の多幸を祝って・・・
January 2, 2007
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大晦日
昼間、お節作りに大掃除を一時中断して末詣にいった。年の瀬に「今年も一年ありがとうございました」とお礼を伝える習慣も必要だと思う。一年のアカを温泉でしっかり流して・・・その夜、12時前にカウントダウン気分で神社へ向かう。真っ暗闇の中、屋台の光で浮かび上がる鳥居に手をあわせて・・・横では気合の入った和太鼓が奏でられ心臓の鼓動がその響きに共鳴する。今年もたくさんいいことありそうな気がしてきた！！！みんなでみんなが楽しい一年にしてしまいましょ～
December 31, 2006
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シメククリ
あわただしい年末。そんな中、余裕を忘れちゃいけないとふと空を見上げたら虹。一年を締めくくるのにいい紐。今年はたくさんのことをこなしたので虹くらい長い紐が欲しかった。ということで七色の素敵な紐で一年を締めくくることができました。2007年も皆さんにとって 去年よりも10cmくらいいいことが起こりますように！
December 28, 2006
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サンタクロース
今年のクリスマスは皆さんいかがだったでしょうか？こちらは田舎なりの素敵なクリスマスを過ごしました！！！イブはフルコース！の後、天体望遠鏡かついで海に行き、星空観察したり・・・クリスマス当日、大切なお友達サンタさんからプレゼントが届きました。夜になるのが待ち遠しくて家の電気を全部消して点灯式をしました。「しー」って黙ってみたらいろんな種類の「無」の音が聞こえました。家の中の明かりはアップルパイを焼くオーブンとこの「鳥の巣」という名のランプだけ。こんな静かなクリスマスは初めてだけど、静かで寒いときこそいろんなものの温かさを五感で感じることができるんだって教えてもらいました。素敵なプレゼントと素敵な発見をありがとう。
December 25, 2006
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優しい目
定年前に脱サラして僻地にて塩づくりをするご夫婦にお会いする機会ができ、車で走ること1時間。その場所はタイムスリップしたかのような雰囲気で「昔」に遊びに来たみたい。自然のもの全ての色が私の住むまわりのそれより濃く新鮮で若々しい。海の色ももっともっとたくさんの色が混ざった深い青。時間が経つにつれ頭の中が酸素で埋め尽くされていった。半径1km、塩を炊く釜のある小屋以外には何もなく緑に包まれ、携帯電話はもちろんつながらない。まさに秘境。小屋から少し下っていくとそこは東シナ海に続く海。珊瑚礁と貝殻でできた小さな海岸でそこから海水を汲み上げ塩を作っている。塩を見せてもらうと、顕微鏡で見た常態を肉眼で観察できるくらいの濃い結晶が見れた。自然界のピラミッドを発見した気分！味は嫌な辛さがなく、体に必要な程度の絶妙な塩加減。釜戸であまった火でおでんを炊き、お湯を沸かし、焼き芋を焼いてくれた。炊き立てのご飯でむすんだ塩結びを食べながら「いまこの世できっと一番おいしいもの食べてる」って思った。デザートは「マック」（ご夫婦の愛犬）がつながれている木に実るイチジクのような実をとって皆で食べ、隣(1km先）の農業研究所から差し入れしてもらった「グレープフルーツとみかん」を掛け合わせた最新の果物をいただき焼き芋が焼きあがる頃にはみんなおなかいっぱい。初対面だけど「おなら雑談」をしながら笑って笑って焼き芋も平らげた。皆で机を囲んでる間、すぐ後ろでは太陽、雲、雨、あられが順番に顔を出し、全部の天気を楽しむことができた。人間ってものすごい力を持っているんだあなぁって改めて教えてもらった。人生の先輩方の背中には学ぶことがたくさんある。この年でたくさんの先輩に囲まれて生きれること本当にありがたく思います。
December 17, 2006
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自然にご挨拶・・・
お散歩へ出かけました。みんなで宝探し遊びをしているのでしょうか・・・とっても綺麗な色。強い生命力を感じます。この町であちらこちらに見られるモグラの穴。この町の地中都市は世界遺産にいつか登録されることでしょう。乾くことのない海の不思議をいつもより深く考えてみました。海の一番深いところに住むアイツのことも・・・。
December 7, 2006
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産業祭り！
魚見岳のふもとで産業祭りが開催された。いろんなお店が軒を連ねて久しぶりにものが溢れる場所を体験。この木なんの木でしょう？↓ロウソクに似た実をつけるので「ロウの木」といいます。(注）実に火をつけても明るくはなりません！絞りたてマンゴージュースを飲んで歩き回り、かわいいカゴを買ってもらいおいしいコーヒーを飲んで一休み。来年も楽しみ！
December 3, 2006
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温かな雨
りっぱなうろこ雲を観察した次の日一日中雨が降った。この４ヶ月、この町は心配になるくらい晴れ続きで、青空ばかりを仰いでたから久しぶりの「雨」がとっても珍しくその大切さを感じる。大地がジュクジュク潤い、空がキュルキュル洗われ・・・鳥や虫たちもほっとした様子で小屋にもどる。一日と半分、しばらく降り続いた雨が去ると太陽が「どうだった？」って問いかけるようにでてきた。その光につられて近所の子供たちが外に飛び出てくる声。鳥たち、虫たちも光とともにふたたびあたり一面にその存在を響かせる。その音たちに導かれてわたしも外に出てみたすると・・・山が呼吸してる。山の息づかいが聞こえてきた。酸素をいっぱい含んだ空気が流れていく様子があまりに気持ちよくて両手を広げて深呼吸。一日中雨の日がまた楽しみ。
November 25, 2006
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喫茶「きさらぎ」
「せいろめし＆コーヒー」の看板を掲げるお店にはいってみた。久しぶりの「喫茶」の雰囲気に酔いしれていたら向こう側のおじさんが突然・・・「そうじゃないってぇ！ちがうんだよなぁ～」携帯電話で話してるのかと思ったら新聞を読みながらひとりごと。。。。「そうじゃないくてちがう」記事のことが気になる。するとドアベルがなってひとりの女性が入ってきた。綺麗な身なりをしているのになぜか下だけジャージ。ものすごく高い声で「スパゲッティーとお味噌汁ください。」・・・。せいろめし＆コーヒーの店でホットケーキとホットコーヒーをまともに頼んでる自分だけが何か間違ってる気分になってきた。この町のカフェ事情が気になって仕方ない。
November 21, 2006
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ワンレンキャベツ
食べてかない？
November 15, 2006
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手作りカーテン
うちには大きな窓がたくさんあってとってもよく風を通します。風にもこだわりを持ちたいのでうちのカーテンは全て手作り。定規は一切使わずだいたいのマチをとって縫うとレースとカーテンの幅が驚くほどぴったんこ！こういう偶然に手をあわせて感謝しています。ココ最近珍しく曇り続きなので空き缶にバラを生けてお部屋を明るくしました！あまりにバラが誇らしげに咲いているのでどうやら太陽もこうしちゃいられないとさっきからちょっと明るくなってきました。風よ吹け～！バラよ咲け～！自然の声がだいぶ聞こえるようになってきたみたい。
November 14, 2006
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実家に帰らせていただきます。
東京に相方君と2日だけ行ってきました。東京で決めなくてはならない用がたくさんで分刻みのスーパーハードスケジュール。都会人らしく早足で駆け抜けた日々でした。そんな短時間の中、出ました！おしい！ぞろ目が！！！たった一枚、東京で撮った写真はこれだけ。それから他にも小さなラッキーなかけらがたくさん飛びました！ままちが「本当にこの子は不思議な子」と首を傾げていました。帰りの飛行機の中、いろんなことを考えました。いままで真剣に向きあわなかったいろんな気持ち、足を踏ん張って両手広げて受け入れてみた。しっかり消化。いまのおうちに帰ってお気に入りの場所でくつろいでたら「好奇心旺盛な人の特別な道、 もっと楽しんじゃいなよ！」ってヤモリがささやいてくれた。
November 6, 2006
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ぶたしいたけ
おすそ分けしてもらった椎茸を袋から出してびっくり・・・・・・豚伯爵が出てきた！
November 1, 2006
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ペリカンが飛ぶ日。
今日はいろんなことが起こりすぎた。。。午前７時より「わいわい広場」の除草作業のため６時起き。前の晩、遅くまで騒いでいたので開かないまぶたを指で広げて何とか目覚める。。。それにしても、この町の地域活動は朝が早い！11時より近くの「なのはな館」でイベントがあったので行ってみる。バッタが飛びまくる仮設駐車場にはディズニーランド並みに車が並ぶ！なんかへんな人形のバルーンが飛んでいておおはしゃぎしたのだけどこっちむいたらあんまりかわいくなかった。イベントではいろんなものが売っていて知り合いの人が出店してた焼き芋と山椒の木！！！！かなり嬉しかった！！！を、購入。お昼過ぎ、イカ釣り名人がイカの「餌義(エギ：偽者の餌のこと)」のお店に行くよって誘ってくれたのでついていった。そのお店は普通の民家の広めの玄関に椅子が置かれ、棚が並んでいる。そこで餌義を作って売っているらしい。裸足で出てきた店主が、椅子に座ったお客さんをまたぎながらあちらこちらへと動き回りいろいろ説明してくれた。そこでひとつ購入。プロのおうちにお邪魔して、お庭になってる柿と手作りヨモギ餅をご馳走になった。ヨモギ餅はすっごくおいしくて、「京都のお菓子屋さんにうちで売らないか？と口説かれた」らしく本当に、口説きたくなるくらいおいしかった。おうちに帰り、庭で相方君がルアーを調節してる横で草むしりしてたら「クワァ～」ってすごく大きな音が聞こえた。何事かと思って見上げたらうそ？！？！ペリカンが飛んでいた！！！↓これはイメージ画。↑これよりもう少し灰色だったけどやっぱりペリカンだった！！！本当に、本当に、びっくり！サギの大群や大きなキジを見たことはあったけどまさか空にペリカンが飛んでるとは！！！興奮冷めやらぬ状態でイカ釣りに行った。隣でプロが3匹釣る中、地球を釣ってしまい、身動きが取れなくなる。。。結局、海との語らいのひと時を満喫してプロから冷凍庫いっぱいのイカの1杯をおすそ分けしてもらったのでした。夜、9時だったけど「いかの天ぷらが食べたい」そうなので揚げました。イカの天ぷらと薩摩芋の天ぷらを！なんというお夜食！なんだかイメージの強いものをたくさん見すぎて前頭葉があつくなった一日でした。
October 29, 2006
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樹齢１０００年
ご報告します。先日、わたしがくっついていたあの大きな木。あの木は１０００年以上も先輩の木さんでした。あの後、何度かあの木さんのところへ通っていていまは前よりも仲良くしてもらっています。とくに「見せる」ために立っている木ではないので茂みの中に入っていって見つけたのだけど、他にも何本か１０００年以上祈り続けている木さんたちが集まっていました。日本国内でも、樹齢１０００年を超える木々が集まる場所はとっても珍しいらしいです。あたりまえのような雰囲気で１０００年もその場所に佇む木々のまわりの空気はとても静かで穏やかで確実で・・・・・・うまく言葉にできないけど木が１０００年も生きることができる理由がわかる気がします。。。
October 26, 2006
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夜、炭酸が飲みたくなったら・・・
事務所から一番近くの自販機は徒歩５分。目がまわりそうになるくらい真っ暗の中足をすくわれそうになりながらも歩いていく。。。（↑自販機の明かりだけが目印）空に星が出ていなかったら絶対に一人じゃ歩けない道。なんで「暗い」ところって「怖い」んだろう？暗闇の中の全ての隙間に闇が潜んでいるようで連れ去られそうになる。。。だけど夜は暗いもの。これが普通の現象。
October 25, 2006
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主婦友に捧ぐ・・・
芋ネタばかりですが、おいしいレシピを再び・・・さいの目切りしたサツマイモをガーリックバターで炒めたチャーハンをオムライスにしたらとってもとってもおいしくなりました！それから簡単スイートポテトサラダ（左下）はサツマイモ1本に対してマヨネーズ（大３）とフレンチドレッシング（大１）マスタード（小１）を混ぜるだけでとってもおいしくなっちゃいます！ちなみに緑色のは即席！「大根の葉の佃煮」ですマヨネーズとお醤油はよくあう！お試しあれ☆
October 24, 2006
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問題
これ、なんでしょう？正解は・・・あめんぼの足跡。束の間の休憩時間に、山遊びしてきました！すごいアクロバティックな遊具でターザンに完全になりきってはしゃいでしまいました（笑）「かえる王子」の気持ちも感じてしまいそうなほど自然にかえってしまったひと時。こんな休憩時間をすごし方わたしにはとってもあっています（笑）
October 23, 2006
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初！イカ釣り！
釣り自体、初めてなのに「イカ」釣りからはじめるなんて・・・玄人さんに言わせたら「無謀」な挑戦。とにもかくにも挑戦することに意味がある！夕方、６時頃、相方君とイカ釣り名人たちが集まる防波堤へ完全武装で参戦！教えてもらう賄賂として「おにぎり」を大量に作ってもっていった。開始１０分。早速、釣り糸がひっからまって身動きが取れなくなる。おじさんたち総出で解いてくれた。再び開始！・・・ごめんなさい！釣り糸が絡まるたびにおじさんたちも巻き沿いにしてしまってそのたびに申し訳なくて小さく小さくなってしいました。結局、釣れなかったけど（アタリマエ！）ビニール袋入りのイカが釣れました！！！じゃなくて、いただきました！豆知識：（ギリシャ語で「イカ」のことを「カラマリ」といいます。）
October 22, 2006
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薩摩の芋ねぇちゃん
あまぁ～いサツマイモがたくさん手に入った。天ぷらに、お味噌汁に、スイートポテトサラダにチャーハンの中にまでも入れてみたり（←！すごくおいしかった！）まだまだなくならないのでお砂糖控えめのスイートポテトケーキを作ってみた！＜＜作り方＞＞（直径18cm型くらい）↓↓↓↓↓↓↓１：サツマイモがびっくりしないように皮ごとお水からゆでて、 串が通るくらい茹で上がったら火からおろし、熱いうちにヤケド覚悟で 皮をむいてマッシュし、（少しごろごろする程度） オレンジジュース＋ラム酒を入れる。（これだけでもおいしい！）２：大き目のボウルに常温にしておいた無塩バターをいれ、 （細かくしておくと混ぜやすい） 白っぽくなるまで泡だて器でまぜてまぜてまぜる。３：２に砂糖と攪拌しておいたタマゴを少しづつ加えしっかりまぜる。 （バターとタマゴはケンカしやすいのですこしづつ入れて ゆっくり仲良しにしてあげる。）４：３に粉類と豆乳を交互に少しずつ入れてまぜる。５：荒熱をとった１と白ゴマ（すりごま）を入れてもちっとまぜる。 生地を味見してみて甘みが足りないようだったら蜂蜜を加える。６：１７０度で２０分仕上げに２００度で３分（焦げ目のため） オーブンで焼く。（最後の３分はオーブンに付きっ切りになってあげましょう）７：お好みで蜂蜜と生クリーム（甘さ控えめなのでたっぷりがおいしい）を添えて 大きな声で「いただきます」を言ってお召し上がりください！！！
October 21, 2006
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謝謝
気温は30度近いのに柿がなる町。あちらのおうちでもこちらのおうちでも柿が取れたと持ってきてくれる・・・感謝。感謝。固いの甘いの干したのとメッセージつきのものまで・・・どれもおいしそう。毎晩「初物」気分で西向いて笑っていただきます。
October 18, 2006
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☆誕生日☆
昨日、相方くんの誕生日。24時間態勢で一緒にいるのでどうやってサプライズにしようか試行錯誤。お昼を作ってる途中、忙しい相方君に電話して突然、「HAPPY BIRTHDAY」のオルゴールを鳴らしてみる。。。HAPPY BIRTHDAY TO YOU～♪HAPP…保留音かと思ったらしく、途中で「ブチ」って電話が切られた。二回目挑戦。HAPP…また切られた。。。。（笑）でも夕ごはん時のクス玉は大成功？！？作成過程ほとんど見られてたので（笑）バレバレだけど、パンパカパーン!クス玉を作ってみました！中には、お菓子とバースデイの曲が流れるお人形を忍ばせて・・・ケーキは時間がなくて作れなかったからウクレレでHAPPY BIRTHDAY奏でながらおやつモードで乾杯！ぁ！そうそう！昨日、苗字、正式に変わりました！
October 17, 2006
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鹿児島→神戸→淡路島→徳島→淡路島→神戸→鹿児島
週末、旅に出ていました。短時間の長距離旅行。朝から晩まで立ち止まる暇なく移動しまくって遊びまくりました。自然ばかりの町に住むと、観点が180度変わることを実感。10年前にも訪れた神戸、当時は「町に山がある！」ってびっくりしてたけど今じゃ「町に店があふれてる！」ってびっくりしたり。。。徳島の町の川にはこんなにたくさんの魚が生きています。進化しつつ自然と上手に共存できてる素敵な町です。川原で焼き魚大会ができそう！空から落ちてきた巨大石（星の岩）のあるお寺にもお参りにいきました。よくよく見ると岩に彫刻されています。相方くんのご実家でお爺さんともゆっくりお話させてもらってきました。お爺さん曰く、「年をとるのは稲穂と同じ」だそうです。感動して鳥肌が立ちました。素敵なお話もたくさん聞けて有意義な２日間をすごしてきました。
October 16, 2006
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深夜徘徊
深夜0時をまわったころお仕事で疲れているにもかかわらず冒険心旺盛なふたりは深夜の町に繰り出す。この町は早起きさんが99.9999999％なので町は空っぽ。でも、駅はまだ起きていた。誰もいないけど電気がついていて誰かを待ってるみたい。線路でスタンドバイミーみたいなこと（線路に耳をつけたり）ができちゃう時間帯。その夜、勢いあまって4つも駅をめぐってしまいました！車の方がきっと便利な町に走ってるこの電車にいつか乗ってみたい！！！
October 13, 2006
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おんぶにだっこ
洗濯物干そうとしたらかわいい二人が日向ぼっこしてた。優しい気持ちになってしまい、洗濯物干しは後回し。お風呂上りのカラカラタオルを今夜は我慢。夜には七輪デビュー。一升瓶片手に焼肉焼いて楽しい！嬉しい！おいしい！デザートにはおすそ分けで頂いたグァヴァ（写真：左→切る前・右→真っ二つ）とアセロラご馳走様でした！！！！
October 12, 2006
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満たされる。
夜、空を見上げたら空に大きな穴あけパンチの跡みたいな満月が出てた。いつもより明るい夜。海が見えるところに行ってみたら・・・満潮。駐車場まで波が押し寄せてきてる。月明かりに照らされた水面がキラピカキラピカキラピカラ・・・下からも月の光を感じて月と波の関係が正しいと思った。静かに感動していたらその海で静かに泳いでる人がいた。。。なんて素敵な町なんだろう。
October 8, 2006
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自然はちゃんと
秋を感じています。今日も温度計は30度を指していますが季節はきっと秋。夏に食べそこねた「南国しろくま」を食べました。一応初物なので「西」向いて笑って食べました。冷たすぎて鳥肌がたったけど太陽が治してくれました。
October 7, 2006
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蝉の子じゃないよ、わたしだよ
そういえば氏神様にご挨拶に行ってなかったので仕事の合間に近くの神社へ向かった。境内の奥に入っていくと巨大な木が「どしん」と立っていた。人間には聞こえないくらい低い音で何かを話しているような気がして近くによって両手をつけて目を閉じて耳を澄ましてみた。。。・・・まだ、何も聞こえない。きっと毎日通ってたら少し聞こえるようになるのかな。。。
October 4, 2006
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交信所
ナビには絶対載っていないと思われる裏路地探索。ぐるぐるぐるぐるまわっていると・・・お城を発見！敷地内に入ってみようと思ったけどお城らしく庭師のおじさんがいて阻止されあえなく断念。突然のスコール。負けないくらい大きな声で歌った。雨が止んで窓を開けると・・・絶句。無宗教のわたしだけどここには「神」か「何」かがいるような気がした。今まで見てきた光と何かが違うような優しく頭をなでるような光が全部の方向に分け隔てなく広がっていてとても神聖な光がここには存在していたのでした。小学校の帰り道、こんな光景を見ながら下校した子供はどんな大人に育つのだろう。。。
October 3, 2006
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おうちでピクニック！
とっても天気が良いのに忙しくてピクニックに行けないのでせめてお昼だけでもピクニック気分を味わおうとお弁当を作って縁側で食べました。照り焼きチキン弁当（上）としょうが焼き弁当（下）どっちにする？結局、わたしは4分の1ずつ相方君は4分の3ずつ食べました。あまりに気持ちがいいのでおやつ時間をお昼に足すことにしてマフィンを少しだけ・・・（？）味は抹茶とチョコ。冷たいミルクだけじゃ物足りなくなってラムに手が・・・！！！ガソリン満タンで今夜も夜までがんばれそう！
September 28, 2006
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ポテサラ
ポテトサラダって意外とみんなから愛されているのを知っておいしいのを作ってみたくなった。作り方１：じゃがいもはゆでてごろごろが残るくらいにマッシュ。２：胡瓜とにんじんはお好みで切って塩もみ。３：１．２とマヨネーズ、酢、ヨーグルト、蜂蜜をお好みで （マヨネーズとフレンチドレッシングでもおいしい！） 混ぜ合わせて塩コショウで味を整えできあがり。
September 25, 2006
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「ぺしゃんこたこせんべ」の実態
リアルな映像をお届けいたしますので心臓の悪い方はお薬を飲んでからご覧下さい。・・・・・・博物館に飾ってあってもお客さんが集まりそうなその風貌のたこせんべい。海岸が目の前の魚屋さんから逃げ出したたこが海へ向かう途中トラックにひかれて「ぺっしゃんこ」のまま3日間お天気が続いて、日干しにされた味。塩味の効いたぱりぱりのタコそのものでおつまみに最高！これに凧糸つけて空に飛ばせそうなくらいサクサク軽いしコースターにも使えそうな感じ！お湯に浮かばせたら元に戻るかなぁとかいろいろと妄想してしまいました。タコの頭にへの字口の痛そうな顔が見えるのはわたしだけかな？
September 22, 2006
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2ヶ月
こっちにきて2ヶ月がすぎました。太陽はそんなことお構いなしでいつもと変わらず全身を照らしてくれます。しばらく頑張ってたのでお弁当もって外の空気を思いっきり吸いにでかけました。そしたら自然界からのなぞなぞ。「カマキリを探せ！」「虫は自分が与えられた生存期間を 精一杯生きてる妥協をしない生き物」そんなことを真剣に考えた。例え相手が巨大な人間でさえ殺されることを必死に抵抗するし。。。半分死んでも必死で逃げようとするし。。。この2ヶ月間で虫の生き方からもたくさん学ばせていただきました。虫さんこれからもよろしくお願いいたします。夕方、少し寒くなってきて入道雲の上に、暖かそうな薄い雲が一枚いい感じに広がってた。もうすぐ南のこの町も秋かな。
September 20, 2006
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こちらが障泥烏賊です
昨晩、「いただきま～す」ってごはん食べようとしたら電話が鳴って「アオリイカ」がやってきた。昨日のは「甲烏賊」でした！釣りたてぴちぴちの烏賊の表面は液晶テレビみたい。それからブローチみたいなエメラルドグリーン色した目に100円均一のそれよりくっつく吸盤。テレビのない我が家にとってはその光景を一晩中見ながら吸盤の吸い付をいつまでも楽しんでていたかったけどおなかに入れることにしました。昨日のフライの残りもあって、通風覚悟でご馳走様！（シツコイようですが写真のごはん2人分。 それと、１０穀米最近はまっています！！！）
September 16, 2006
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障泥烏賊
ご近所さんが障泥烏賊（←こう書いてアオリイカ）を釣ってきてくれて、おすそ分けしてもらった。袋に入ってる重さからさして三杯はあるかな？・・・とか、卑しく想像しちゃったりして・・・。いざ取り掛かろうとビニール袋を開けてびっくり！！！！「きゃー！なにこれ～！カメラ！カメラ！」足の長さも入れたら軽く50cmは超えてたと思う。鮮度が命なので恐怖を拭い去って一気に取り掛かる。「すごーい！なんか中から出てきた～！！！」とか叫びながら必死にさばいた。写真の右がたぶん中骨。こんな中骨見たことない！皮も分厚くてむくのが痛々しくて「イタイイタイイタイ～！」って叫びながら恐怖心と皮を取り除く。で、昨日さばいておいた鯵と一緒にフライにすることにした。イカのフライは食感が消しゴムのフライみたいでおいしかった。きっとおなかの中で、やなこと全部消えたと思う。おなかいっぱいになったころ、ご近所さんに叫び声聞かれてなかったか、ふと心配になって叫んだ言葉たちを思い出してみたのでした。。。そんなこんなでぺちゃんこたこせんべいの写真は、また後日ご報告します。。。
September 15, 2006
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泡風呂縦断して
姉の住む長崎へ一人旅！横4列、縦10列のセスナみたいな乗り物で上空泡風呂体験。機内の全てのものがいろいろ近いとなんか隣の人にお菓子をあげたくなってしまう・・・不思議な乗り物。上空に充満した雲のせいで、プロペラは綿菓子を作ってるみたいだし、機体の振動は携帯のマナーモード状態。約30分後、無事長崎到着。いろんなところに連れてってもらったのに楽しむことばっかりしてしまって写真を撮り忘れてた！！！↓貴重な一枚。長崎ではいま「さるく」というなにかをやっていて外国人のお客さんも多かった。タコをぺしゃんこにしたおせんべを売っているお店で、おじさんに「どこから来たの？」と言われ私の声が周りの音で聞こえなかったのか「Japan only one ココダケ、ココダケ」とぺしゃんこおせんべを薦めてきた。わたしを中国かどこか外国の人と間違えたのでしょう。。。とにもかくにも、かわいい甥っ子と兄弟みたいにはしゃぎまわった日々でした！↓貴重なもう一枚！おうちへ無事到着。不思議なことに2ヶ月しか住んでいない町でも、やっぱり「帰ってきた」という気分になるのでした。
September 12, 2006
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豚ホロホロ煮
軽トラで直線道路を走っていたらまわりに何もないのになんかにおう。犯人は・・・きっと豚さん！君だ！２００ｍ先の養豚場から風が吹き、匂いはかなり長いたびをすることが可能だということが判明。この情報を何かの役に立てられないだろうか？ということで（？）今夜は豚ホロホロ煮材料豚の塊（５００ｇ）しょうが（１カケ）蜂蜜（大３）醤油（大３）酒（1/2cup）水（２cup)枝豆（飾り用）作り方１：豚の軟骨のかたまりに小麦粉をつけ軽くフライパンで焼く。２：１としょうがを鍋にいれ水を加え弱火で４５分コトコトコトコトコトコト言う（じゃなくて煮る）３：４５分たってお肉が柔らかくなってきたら酒を加え、さらに３０分煮込む。４：３に蜂蜜、醤油を加え１５分くらい煮てお皿に盛ったら塩をきかせた枝豆をちらしていただきます。
September 7, 2006
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金目鯛のアラ煮
この町のスーパーに並ぶ魚の目はまだ生きている。涙をためたようなそのみずみずしい瞳をみていると生き物を殺して食べることの大切さを感じる。今日は金目鯛のアラと目があったのでアラ煮をすることにした材料：アラ（１パック）木綿豆腐（１丁）ごぼう（１本）万能ねぎ（２本）砂糖（大２）醤油（大２）酒（大１）昆布だし（1/2Cup）かつをだし（粉末）（小１）みりん（小１）作り方１：アラは海水くらいしょっぱい塩水で洗ったら油を熱した鍋にいれ、軽く両面を焼く。２：ごぼうは鉛筆ぐらいの太さ（５ｃｍ）に切り、水にさらしておく。３：１に調味料と２のごぼう、軽く水気をだした豆腐を入れふたをして弱火２０分でコトコト。
September 4, 2006
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唐辛子味噌
この夏、はじめてひどく暑い夏を体験。その暑さにより身の危険を感じたので体力をつけるために暑いのに辛い自虐的な調味料を考えました！作り方上記の分量の味噌、七味唐辛子、酒、昆布茶をまぜるだけ！おしまい！唐辛子味噌に醤油、砂糖を加えて『野菜炒め』にしたり『もろきゅう』にそのままつけてもいける『茄子』につけて焼いてもいける『味噌汁』の味噌の一部を唐辛子味噌にしたりマーボー豆腐のあじつけでもいただけます。ほかにも『おにぎり』に唐辛子をもっと加えた唐辛子味噌をいれれば罰ゲーム用としても大活躍です！お試しください☆
September 2, 2006
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まー坊豆腐
朝８時、味噌屋の若旦那がお味噌を売りにやってきた。そういえばこの町にはインターホンがないことを忘れていたわたしは北北東の風を感じている寝癖をあつらえたまま玄関前の和室で繕い物。ひどい寝癖とパジャマ姿を見せてられなくて欲しかったお味噌をがまんしてすばやく丁重にお引取り願いました。幻のお味噌の味を想像・・・。とにもかくにも、家の向かいはお豆腐屋さん。この町のお豆腐はとってもおいしい。ということは味噌もおいしい。ので、手作り唐辛子味噌を使って（作り方は明日に載せます）麻婆豆腐を作ってみました。*材料* 豆腐（１丁） ひき肉（適量） たまねぎ（中１） 万能ねぎ（2本） にんにく（３片） 唐辛子味噌（小２）（あれば） 豆板醤（大１1/2） 水溶き片栗粉（大２） 鶏がらスープ（粉末を水に溶かしたもの）（1/2Cup） ごま油（大２） *作り方*１：ごま油をフライパンで熱し薄切りにしたにんにくを香りが出るまで炒める。２：１にひき肉、たまねぎを入れ、強火で一気に炒め豆板醤（と唐辛子味噌）をくわえる。３：２に鶏がらスープを加えひと煮立ちしたら水溶き片栗粉をくわえとろみが出たら火を止める。４：細かく切った万能ねぎをたっぷり飾っていただきます。
September 1, 2006
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不思議の小道
山奥を軽トラで走ってたときのこと、森林の通気口みたいな小道を発見。深呼吸をしたくなってその小道に入ってみた。入り口に蜘蛛からのメッセージ。わたしは虫じゃないので読むことが出来なかったけどたぶん「この先、おいしいものあり」とでも書かれているんだとおもう。深呼吸をするために入った小道は、新鮮でみずみずしい空気が小川のように流れていて木の間から射し込む太陽の光は水の中から眺めているかのようで空気も光も頑張ってる毎日をリセットしにきているみたい。きっとこの場所を離れたら、二度とわからないような小道。わたしも深呼吸でリセットして現実にかえる。もうすぐ夏休み終わりますよ～
August 28, 2006
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台風一家
台風家族が過ぎたらしい。わたしのとこには台風家族の付き人、強風軍団はやってきたけど雨はどこへやら、今回もまた雨に降られなかった。またもや心配してメールくれたお友達たちありがとう！！！「雲散らし」というあだ名をつけられただけあってどうやら雨を寄せつけないみたい。台風のとき、ごはん作ってたら窓の外がオレンジ！何事かとエプロンつけたままカメラ持って飛び出てったら！！！思わず合唱してしまいました。それからこっちはまだまだ現役の夏！・・・気がつけばもう日曜日！今日もお仕事！がんばるのでちょっと素敵スパイスを探す。。。あ！テイキンザクラの花が落ちてる！タッパに水を張って浮かべて元気をもらった！すずし。
August 20, 2006
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15種類のごみ
ごみの仕分けが15種類！冊子をいちいちみるの大変なので表を作ってみた。楽しみながら資源を大切に！ごみって汚いもののイメージがあったけど、全部きれいに洗ってだすからとっても気持ちいい！ごみの時間も大切にする町。わたしにあってる。
August 13, 2006
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ウサギ雲
台風が来るかと心配していたら直角に北へと曲がっていった。東京の方は大丈夫でしょうか？こっちは空にウサギが飛んでいます。
August 9, 2006
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こっち来てはじめてのお友達！
今朝、お庭の草むしりしていたら小さなおばあちゃんが鎌を持ってお庭の予想外のところから入ってきた。こっちには気づいていない様子で、反対側の木陰に入っていった。しばらくすると両手いっぱいの百合のつぼみを持って出てきた。小さな手品師みたい。「おはようございます！」って大きな声で言ったらおばあちゃんが近寄ってきてくれた。おばあちゃんは持っていた鎌の柄の部分に小さく座ってわたしもしゃがんでひざを抱えておしゃべり。おばあちゃんの言葉の中には方言がたくさんでAmazonで買った方言テキストの予習不足であんまりわからなかったけどでも、「いま私が住んでるおうちにはずっと昔、校長先生が住んでいたこと」、「うちの庭には前、小道が通ってておばあちゃんがいつもそこを通ってたこと」、はわかった。また遊びに来ます。おおきに。って頭にタオルを巻きなおして違う茂みに入っていったおばあちゃんがきれいなお花をもってまたやってきた。これ、飾りなさい。って素敵な花をたくさん。小さな手品師は人の心を温める優しい魔法使い。
August 5, 2006
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ごはむ
どこかの誰かさんがおうちの玄関にお野菜置いていってくれた。次の日、お夕飯の支度をしていたらおだいどこの扉の隙間から声がしてサツマイモが入ってきた！たくさんのやさしさがお野菜にかわっておうちへやってくる。本当に本当にありがたい。その優しさに本気で泣きそうになりながら深くお辞儀して丁寧にいただきます。↑はじめはダンボールの上でごはん。毎日５合ごはんを炊いて(足りない！）そのほとんどを食べる人には実りの多い町が似合う。おかずもたくさん作り甲斐があります！前の人がたくさん食べてる間わたしはゆっくりお食事できるからごはんで遊んだりして笑かしたりして・・・美味しく楽しくご馳走様。
August 4, 2006
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37度
風邪ひいた。のではなく、今日の気温。お風呂場で勝手にシャワーの音がしたからそば耳立ててたらクーラー付けにきてたおじさんがシャワーを頭からかぶって「きもちい～」ってひとりごとタオルをそっと置いときました。山も鯨になりたいくらい暑い！
July 31, 2006
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うまれてはじめて
一般道を時速10キロで走った。一日が終わるってどういうことか真剣に考えた。夜空に天の川を見た。 星の白がびっちりで夢みたいだった。 3匹目の蚊に刺されてはっとしたけど 2匹は気がつかなかった。 道路に落ちてる蛍を見た。夜の海の防波堤でアイスクリーム食べてたら海に光るものを見つけた。！バンザイ！
July 26, 2006
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台風情報
九州地方大雨注意報！テレビがないのでどうなってるのかわからないのだけど心配して連絡くれたお友達たちありがとうですとても嬉しかったたぶんみんなの心配のおかげで私の上だけなぜか雨は降らなかった。傘もまだ買ってないけど大丈夫みたい。雨雲の切れ間の入道雲が上に見えてます！
July 24, 2006
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蟲
今日、おなかいっぱいのバッタに会った。小動物並みの大きさにちょっとびびってしまいマッチ棒を投げてその大きさを比較。投げたマッチ棒に向かってゆくその勇敢さにただものではないオーラを感じる。今、（やさしい巨人が「フラッシュたいちゃだめ」って言ったのであんまり写ってないけど）お部屋の天井の隅でセミが脱皮しています。いま、ちょうど殻から出てきて体を乾燥させているところ。セミの影がむこうにできてるのがかわいい。いい夏がすごせそう。
July 19, 2006
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