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＜プチサイズの漬けまぐろ丼＞

まぐろの赤身と薬味のグリーンが眩しい何とも食欲をそそる一品！ 

画像では迫力満点！大きな丼のように見えますが・・・。

実際は「アピルコ」の「カフェオレボール小（１１センチ）」に盛っていますので、

かなり・・・「ミニ丼」です・・・

小ぶりのお茶碗くらいのサイズですから、女性やお子ちゃまサイズかな。

或いは飲んだあとの シメ って感じですかねぇ。

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スーパーのお刺身でもこうやって「ヅケ」にすると、う～ん美味

ご家庭によって作り方は様々でしょうが、

私は、醤油、みりん、ワサビ、ごま油少々に１０分くらい漬け込みます。

あとは温かいご飯を器によそって、ヅケまぐろを盛り付け、漬け込んだタレを軽～く回しかけ、

もみのり、青じそ、小口ネギ、すりごま、いりごま・・・などを上に乗せれば、ハイ完成～

もはや料理といえないほど・・・、ホント簡単すぎる一品です・・・（＾。＾；b

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＜今回使用した食器＞

「ＡＰＩＬＣＯ（アピルコ）」カフェオレボール１１センチ

アピルコはフランスの老舗メーカーで、カフェやビストロなどで永く愛用されています。

厚手で丈夫、食洗機や電子レンジもＯＫ。

フォルムがシンプルで可愛く、カラーもピュアホワイトで使いやすいので、我が家でもカフェ風セッティングの時などスープやサラダ、少量のご飯を盛るのによく登場する食器です。

今回もあえて和食器ではなく、このカフェオレボールに盛ってみました

私は輸入雑貨店でフツーに購入しましたが、↓コチラでも取り扱っていますよ～。

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