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「酒膳屋 たぐせん」

 福岡市早良区西新４丁目４-８

新鮮な魚介が美味しいと評判の居酒屋「たぐせん」。市場の中卸から直接買える免許を持つ大将が新鮮で良質な食材を仕入れているそうです。　人気店なので週末は予約無しでは入れず・・・我が家も何度かふられた経験アリ＾＾；　今回も予約無しでしたが、とりあえずダメ元でＧＯ！　平日だったせいか無事入店することができました＾＾ｂ

まずはＢＥＥＲ☆！

つきだしは・・・。

　　　　　　　　　　　　＜赤貝の酢の物＞　　　　　　　　　　　　　　＜いかの煮つけ＞

鮮度抜群の魚がウリのお店ですから「お造り」は必須でしょ。

　　　　　　　　＜刺身　盛り合わせ＞ 一人前￥１４００～

(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ！・・・実物とはかけ離れた↑この画像の色合いの悪さったら 申し訳ない～　 実際はもっとイキイキしたそれはそれは美しいお刺身なんですよ～　評判通り、新鮮でとっても美味しかったのに～この画像じゃむしろマイナスよね 　（アップしない方が良かったかしら～）

気を取り直して・・・。

「たぐせん」といえば・・・こちらも有名！

                     ＜北海道釧路産 本シシャモ＞ （オス￥２００、メス￥３００）

単なる「シシャモ」と侮るなかれ。北海道釧路産の「 本 シシャモ」です。一般的に小売店で売られているのは「子持ちシシャモ」というシシャモの代用品らしく （偽物？！） ほとんどが輸入品なんだそう。「キャぺリン」「カラフトししゃも」というもので、本物のシシャモとは姿や色も全く違う別の種類の魚らしい。・・・そういえばデパートの催事「北海道物産展」でも「本ししゃも」みかけますよね。

「本シシャモ」は、ふっくら黄金色でまろやかな品の良いお味。メスは弾力のある卵がプリプリはじけます。オスは初めていただいたのだけど、苦味がオツな大人味。どちらもお酒によく合いますよ＾＾ｂ

＜鯛の煮つけ＞

ちょっと薄かったかな。

＜揚げ出し茄子＞

＜いかのてんぷら＞

ちょっと油ギッシュ・・・。

＜エビチリ＞

＜鶏のから揚げ　甘辛ソース＞

甘辛というより・・・激辛～　ノ；＞▽＜）ノ ヒィィ～

日替わりの「本日オススメＭＥＮＵ」が７０種、これに定番ＭＥＮＵもあるわけで・・・計、約２００種類の豊富なＭＥＮＵがあるのもここ「たぐせん」の魅力かと。(*´∀｀)ｂ　これだけあると伺う度にいろんなものが楽しめますよね。　お客さんは男性が多いかと思いきや、意外なことにこの日は仕事帰りの女性二人組が多かったです。確かに女性も入りやすいくつろげる居酒屋でした＾＾

「酒膳屋 たぐせん」

住所： 福岡市早良区西新４丁目４-８

ＴＥＬ：092-846-7377

営業時間：月～金　18:00～翌2:00　土・祝　18:00～24:00

定休日：日曜（月曜が祝日の場合は日曜営業・月曜休み）

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