

「Ristorante Fontana (リストランテ フォンタナ)」
福岡市中央区渡辺通4丁目8番28号 F.TビルB1
二年半ぶりくらいかしら? 久しぶりの訪問です^^ (過去記事)
シェフが変わられたらしく、ランチMENUもリニューアルされたという事なので、興味津々。実は先週もこちらを訪れたんですけど予約満席で入れなかったんですよねぇ~。人気のほどがうかがえます。
席について改めて気づいたんだけど・・・。以前は静かでしっとり落ち着いたアダルティな雰囲気だったのに随分雰囲気が変わっちゃったような・・・。お客さんが多くなったせいか、話し声が反響して店内ザワザワしていますδ;^д^) 以前の雰囲気が好きだったのでちょっと残念。
リニューアルされた「ランチMENU」は、少しお手頃な設定に。
*プレートランチ(平日限定)¥1200
*パスタコース¥1500
*プランツォコース¥2000
*フォンタナコース¥3000
*フォンタナ懐石¥3000
*シェフおまかせコース¥5000
今回は、好みのパスタが選べてメインがついてくる「プランツォコース ¥2000 」をいただきました。
登場した順にご紹介しますね~^^)ノ
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Pranzo Corso (プランツォコース)
前菜、パスタ料理、自家製パン、本日のメイン料理、デザート、コーヒー
<ANTIPASTO>
(前菜)

<ハム、生ハム、ローストビーフの盛り合わせ ホタルイカのマリネ>
店内が暗めなので画像がイマイチなのが残念。特に手前のホタルイカのマリネは、下に敷いてあるクスクスとの相性も良くさっぱり美味しくいただけました。
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上記前菜が下げられ、このあとのパスタが出てくるまで、随分長~いインターバルが・・・ひょっとして忘れられてない?と不安に思ったほど待ちぼうけ・・・20分以上?!
ようやく登場したPASTAが以下三品。
<PRIMI PIATTI>
(パスタ)
妹チョイスは・・・本日のパスタ。

<あさりのペペロンチーニ>
麺はホウレンソウを練りこんだ生麺です。トマトがアクセントになった美味しいペペロンチーノでしたよ。アサリが少し生臭かったのがちょっと気になったかな・・・。
母チョイスはトマトソースのPASTA

<根菜のトマトソース>
自然なトマトの酸味がほど良いトマトソースです。麺はカボチャを練りこんだ黄色い生麺でした。
私のチョイスはこちら。

<仔牛ラグーのトマトソース>
上記と同じトマトソースでもこちらは仔牛のラグーから出汁が出ていてコクのあるお味。美味です~三種類の中では私はこれが一番好みでした^^b

麺は生麺で、ビーツを練りこんだもの (オレンジ色にみえるけどホントはピンク色) とホウレンソウ (緑色) を練りこんだものがMIXされています。カラフルです^^
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<パン>

<自家製フォカッチャ>
表面が油っぽくて手が少々べっちょり気味になるほど・・・^^; (油っぽ過ぎて苦手かも~) 冷めてきて油分が落ち着いてからいただきました。
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<Secondi Piatti>
(本日のメイン)

自家製・黒豚のソーセージ
ボケボケ画像はともあれ^^;メインがソーセージって正直ちょっと寂しいかな~δ(^^; この自家製ソーセージは、エスニックぽいカレー風味。期待したプリプリ感はなく、しっとりやわらかい食感です。下に敷いてあるレンズ豆の方も今迄味わったことのない複雑なお味・・・(´・ω・|||) ソーセージがメインならあっさりスープ仕立てのような形でいただく方が個人的には好みだったかな~。
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<Dolce>
(本日のデザート)

<ガトーショコラとアイス>
近々バースデイの妹の分は、予約の段階でバースデイバージョン (+¥500) にしていただきました。

あちゃー!q|゚Д゚|p こりゃアングル悪過ぎー!か~なりイマイチな感じで写っているではないの~・゜・(PД`q。)・゜・ 実際はこの何倍も可愛いかったんですよ~ しかもオール美味だったのに~ この画で美味しさをお伝えできないのがヒジョーに残念だわ~。+゚(゚´Д`゚)゚+。
ちなみにデザート盛り合わせの内容は・・・(左から)ティラミス、イチゴのセミフレッド、牛乳のジェラード、ガトーショコラ(金柑ソース)、カタラーナ!イチゴのセミフレッドとカタラーナは特に絶品でした~
久しぶりの「リストランテ フォンタナ」のランチでしたが、やはりこちらは生パスタとデザートが美味ですね。・・・ですので、メインが無い「パスタコース」でも満足度は十分かもです^^
「リストランテ フォンタナ」
< HP >
住所:福岡市中央区渡辺通4丁目8番28号 F.TビルB1
TEL:092-732-6678
営業時間:11:30~15:00 (os.14:30)・17:30~22:00 (os.21:00)
定休日:月曜定休 (祝日の場合は翌日の火曜が振替店休)
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