Y's favorites

「monoLish　（モノリス）」

東京都渋谷区渋谷2-6-1 平塚ビル1階

東京在住の親友Ｍが予約していてくれたこちらのお店。

'08・'09・'10年３年連続でミシュラン一つ星を獲得した「モナリザ丸の内」の総料理長だった石井シェフが、昨年３月にＯＰＥＮさせた評判のお店のようです 。（Ｍ～ありがとう～）

店内はこじんまりしていてスタイリッシュです

ランチは￥２８８５、￥３９９０、￥５８８０と良心的しかもプリフィックススタイルなんですよ～

￥３９９０のものと迷ったんだけれど、お腹の満腹具合を考えて￥２８８５のものを選びました。

まず前菜の前に登場したのは・・・。

・・・・・・・・・・・・・・・・　＜アミューズ＞　・・・・・・・・・・・・・・・・・・

赤いビーツのゼリー寄せの上に、黄色いクラッシュゆで卵（ミモザ風）。

彩りが美しく美味～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 ＜パン＞ 　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

全粒粉とライ麦パン

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・＜メイン＞・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

プリッフィクスで私がチョイスしたのは・・・。

＜ホタテ貝のポワレ　そばの実入りリゾット　オリエンタル風＞

野菜・香草（パクチーなど）をかき分けると、中には大きなホタテが・・・。厚みのあるジューシーなホタテはもちろん全体のバランスが大変良く超～美味

友人チョイスは・・・。

＜ブイヤベース　茶碗蒸し仕立て＞

海老や魚介類の風味とコクが豊かな濃厚なスープ。中にはなめらかなフランが隠れており、ムール貝やホタテのポワレがゴロゴロ入っていましたよ～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＜メイン＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

私は「本日の魚料理」を。

＜まとう鯛のカダイフ巻き揚げ　赤ピーマンのクーリー＞

サクッと軽く中の白身はふわっふわ（≧艸≦） 美味～♪　 パプリカのソースとの相性も抜群です！

友人チョイスはこちら。

＜カリッと焼いたホタテ貝と天然貝のパピヨット　マスタードソース＞

画ではシンプル過ぎるように見えますが、なんのなんの、こちらもパリッとじゅわっっと美味でしたよ～

・・・・・・・・・・・・・・・・＜デザート＞・・・・・・・・・・・・・・・・・

＜いちごのミルフィーユ＞

美味～・・・別添えでアイスもついてきました。

友人チョイスは・・・。

＜イチゴのティラミス　アイス添え＞

 ・・・・・・・・・・・・・・・・ ＜ドリンク＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

カプチーノ

いや～オール美味でした～ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

お店の雰囲気も良かったし、盛り付けも味付けもセンス良くバランス良く・・・サスガです。

店名の「モノリス」は、映画「2001年宇宙の旅」で登場する一枚岩の石板で、「進化」の象徴らしく・・・まさにヌーベルフレンチ！

冒頭でミシュランの事を述べましたが、「ル・テタンジェコンクール・オ・ジャパン」という国際料理コンクールでも、2年連続で入賞されているそうですよ。

また是非リピしたいお店です。

「monoLish　（モノリス）」

＜ＨＰ＞

住所：東京都渋谷区渋谷2-6-1 平塚ビル1階

ＴＥＬ：03-6427-3580

営業時間：ランチ　　11:30～15:30（L.O14:00)　　　　　　ディナー　17:30～23:00(L.O21:00

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ランキングに参加しています。

よろしければポチッとクリックお願いします。

Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ！ヾ(*´∪｀*)、