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December 21, 2011
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カテゴリ: 【博多区】

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「オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多」

福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F

友人と待ち合わせてこちらでランチ♪

私は半年ぶりの再訪です。  (過去記事)  前回が好印象だったので、是非リピしたいと思っていたんですよね~^^ 楽しみ~

今回も¥2500のランチをいただきました。

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<前菜>

和牛ホホ肉と7種の野菜のコンソメスープ

ごぼう、深谷葱、安納芋、百合根、銀杏など・・・旬の根菜系がごろごろ入っています。野菜そのものの美味しさを味わうあっさりスッキリおすましのような・・・どちらかというと和風のお味っぽいです。・・・この季節らしい前菜ではありますが、前回の前菜の方が見た目に華やかで美しく、個人的には好みだったかな~・・・^^;

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 <パン、バター>

こちらのバケット、香ばしくて美味しいんですよねぇ~ 好きです^^

メインは魚かお肉のどちらかが選べます。

ちょっとずついただいてみたく(^^*それぞれ頼んでみました。

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<肉料理>

「糸島雷山ポークのロースト 、わらの瞬間燻製 そのエキスのソース」

なに!?これ!!!♪⌒ヽ(*゚O゚)ノ ・・・・オ、オイシ過ぎるぅぅぅ~~~(●≧艸≦)゛

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ひと口食べて驚いた!・・・ホントに豚肉?!ってくらいやわらかくジューシーで味わい深く・・・まるで上質なローストビーフのような・・・。フワッと香る藁(わら)の燻製の具合も絶妙です 味の加減も火の通り具合も完璧!間違いなく、今年のMY豚肉部門ではNO.1です サスガ「メルヴェイユ」さんですねぇ~(●≧艸≦) 周囲に添えられた野菜類ももちろん美味♪

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<魚料理>

 「福岡産真鯛のポアレ 旬のタイラギ貝添え、黄柚子のアクセント」

柚子が効いた優しいソースが良いですねぇ~。個人的には皮目がもう少しカリッと焼いてある方が好きかな~。(今回に関しては肉料理の方が良かったです。)

デザートは二種類から選べます。

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「メルヴェイユ定番のデザート そば茶のブランマンジェ」

友人は初訪問だったので、私が是非にとすすめたのがこちらの定番デザート!白いそば粉のブラマンジェの上に、塩のアイスクリーム、そして最後にオリーブオイルがたら~り♪ 珍しいですよねぇ~ このデザートも食感・味ともにバランスが絶妙なんです☆^^

私はこちらを。

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 「半生ガトーショコラ、生姜アイスのハーモニー」

ここにミントの葉をちょこんとひとつ置くだけでぐっとステキになるのになぁ~・・・しょんぼり折角のデザートなのに、見た目がヒジョーに地味でちょっと残念・・・ですが、生姜(ショウガ)のアイスは、まさにショウガびっくり!!これでもかってほどたっぷり生姜が入っています^^(ショウガ好きにはたまりませ~ん(●≧艸≦)) 

そして、半生ガトーショコラも・・・。

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アップで見て~!!とろ~り中からショコラが溢れ出てるでしょ~♪ 温めてあるので更に美味しいんですよ~o(*^▽^*)o 冷たい生姜アイスと温かい半生ガトーショコラとのヒヤアツが良いわ~♪ コーヒーとも良く合います。

(コーヒー画像はどうやら撮り忘れているようです・・・^^;)

以上が「ランチコースA」でした。

いやぁ~、満足です~♪ 特に今回は、お肉とスイーツが気に入りました!

全体的に盛り付けの色合いが、ちょっと地味というか・・・寂しい感じだったのが残念ではありますけど・・・。(女子的には盛り付けって重要よね^^b)・・・でも何より、このクオリティのランチが税・サービス込で¥2500でいただけるのは有難い限りです。 

ちなみに今回は友人が私の快気祝いということで御馳走してくれました~*´3`)ノ゛ Mkありがとう~ 感謝!!

ランチは毎月MENUが変わるらしいので、来年もぜひ伺いたいです♪

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「オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多」

<食べログ>

住所:福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F

TEL:092-413-5301

営業時間:ランチ11:00~15:30(L.O. 14:00)

        ディナー17:30~23:00(L.O. 21:30)

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最終更新日  December 26, 2011 03:17:48 PM


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