Y's favorites

スゴイ！ ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃 珍しいパスタがこんなにたくさん！

この中から好きなパスタをチョイスできるんですってーーー！！

思わずテンションが上がっちゃうこのお店は・・・昨年９月、春吉にＯＰＥＮしたこちら。

「Ristorante & Bar　 BARATIE（バラティエ）」

福岡市中央区春吉2-4-14 カンデオホテル1F

「カンデオホテル」の１Ｆにあるレストランバー「バラティエ」です。友人達と伺いました＾＾

乾杯～

前菜・・・蓋をとると、中には瞬間スモークされた小エビが。演出が良いですね～♪

オリーブオイル、フォアグラバター、リエット

フォアグラバターもリエットもとっても美味！

自家製パン三種

料理は、アラカルトで。

水牛のモッツァレラとフルーツトマト

パルマ産プロシュート、久保田農園のルッコラ、パルミジャーノレッジャーノ

削ぎたての生ハムが大皿一面に　グリッシーニは手作りですよ♪

新鮮なムール貝のプーリア風白ワイン蒸し

こちらもボリューム満点です。美味しいムール貝の上には大ぶりのあさりも

バラティエ風バーニャカウダ

糸島産の新鮮野菜。

嬉しかったのは、バーニャカウダポットが一人に一つずつ出てきた事！このキメ細やかなサービスは有難い（*´∀`*）　勿論、野菜もソースも美味

料理が美味しいと必然的にワインも進みますよね～♪

そしていよいよ、冒頭でご紹介したパスタが登場！

パスタ１６種

スタッフがトレーにのせて運んできて下さいます。この中から好きなパスタを選べるんです

選んだのは・・・トロフィエ、ガルガネッリ、コルツェッティ、パッケリ。それぞれに合うソースで調理していただけるんですよ(嬉´艸｀）

ジェノベーゼ

アラビアータ

ゴルゴンゾーラとピスタチオのクリームパスタ

めっちゃ美味！円形の平たいパスタに良く合うわ～

和牛煮込みのパスタ

パスタ、オール美味でした～｡:+.゜ヽ(*′ω`)ﾉﾞ｡:+.゜ いろんな種類のものがいただけて大満足♪

カプチーノ

料理もワインも美味しいし、スタッフの感じも良いし、お店の雰囲気も良いし・・・何よりホスピタリティが最高！話しによると、スタッフの皆さんはあの「ウィズ・ザ・スタイル」にいらっしゃったとか。なるほど～！だから接客が素晴らしいんですね～満足度が高い素敵なお店なので、是非またリピしたいと思います

「Ristorante & Bar BARATIE」

＜ＨＰ＞

住所：福岡市中央区春吉2-4-14 カンデオホテル 1F　ＴＥＬ：092-406-4190

営業時間：18:00～翌5:00

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