Y's favorites

七夕のこの時期にピッタリの和菓子が届きました。(人´∀｀)．☆．。．:*･ パッケージもステキ～

京都の料亭「和久傳」の「西湖（せいこ）」。

芸能人のファンも多いそうで、本、雑誌、テレビなどでもよく紹介される有名な和菓子です。

今回、友人が送ってきてくれました。（Ｙさん、Ｏさん有難う～）

籠の中には、「西湖」と季節限定の「希水」

てのひらに収まる可愛いサイズです。

「れんこん菓子　西湖」

笹の葉の包みを開くと、ツヤツヤでぷるんとなめらかな瑞々しい生菓子が現れます。レンコンのでんぷん質と和三盆で作ってあるらしく、身体に優しい生菓子なんだそう。何とも言えないぷるるん食感とつるんとした喉ごし、和三盆のあっさりした甘さ、笹の葉の香り・・・サスガ、評判通り！限りなく上品で美味しい生菓子です。.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.

「ささのか菓子　希水」

こちらは、「れんこん」ではなく、「オオバコ」からつくった生菓子。５月～８月の季節限定品のようです。大量の笹の葉とりんごを一緒に搾ったエキスを、オオバコの粉で練り合わせ冷やし固めてあるそうで、ほのかに林檎の香りがするとのことですが・・・。笹の葉の香りが強いので林檎の香りはちょっとわかりにくいかも・・・＾＾

＜和久傳　ＨＰ＞

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