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彌助すしの「元祖たかな巻き」

＜HP>

大分県日田地方の郷土料理、高菜漬を使った巻き寿司。

山芋（長芋）を巻いた高菜巻き自体は今日びあまり珍しくはないんだけど、こちらは昭和40年頃に発案されたんですって。

しかも、中に「納豆」までイン！

自家製の素朴な高菜漬けに、酢飯+山芋+ひきわり納豆+ネギがバランス良く、美味です～o(^O^)o

購入したのは、大丸で２／１０迄行われていたイベント「大分・日田展」。

その場で実演販売されていましたよ。

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同じく「日田展」にて購入したこちら。

塩谷製菓・お菓子の花月の 「とうふ饅頭」

＜食べログ＞

豆乳が練りこんである生地はふんわりしっとり。中には優しい味わいのおからがたっぷり♪

甘めで美味～o(^-^)o 　そのままでもレンジで少し温めてもどちらも美味しくいただけました。

そうそう、とうふまんじゅうといえば、京都の「奥丹」でも食べたっけ。（過去記事 →2012．12．9 ）

世界大会優勝のバーテンダーが作る「柚子と生姜のカクテルジュース」や、名物の「日田焼きそば」にも興味があったんだけど、ランチの後の満腹時に訪れてしまったので全く入る余地がなく断念ー

やっぱり満腹な時に行くと不完全燃焼だわね～。購買意欲も削がれてしまうし・・・。と思いつつ、この数日後に訪ねた「ズムサタ・うまいもの博」でも同じような事態に。 ( ノω-、）

おまけ画像♪

地元のレポーター・かよさんと磯田久美子さんが日田展の応援に来店されていました。（画像は母がガラケーで撮影＾＾）

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