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April 3, 2018
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カテゴリ: ★和菓子
麩房老舗(ふふさろうほ)の麩まんじゅう


「麩房老舗」は、京都・錦市場にある生麩の老舗店

錦市場の麩まんじゅうといえば「麩嘉」のものしか食べた事がなかったので、今回初購入してみました。
*麩嘉の麩まんじゅう・過去記事→(2015.4.18)

はい。前頁から引き続き、こちらも「全国うまいもの大会」にて
 ​ *岩田屋「全国うまいもの大会」WEBチラシ






表面はみずみずしく、とぅるんとなめらかな手触り♪
お店によっては笹から剥がしにくいべたべたな麩まんじゅうもあるけれど、私はこれくらいみずみずしい方が剥がしやすいし断然好み^^b








美味~~~~~\(○^ω^○)/
もちもち食感は勿論の事、前述したように青のりが練りこんであるので生麩特有の臭みは無し。
中にはなめらかでとろとろな、ほど良い甘さの自家製こしあん♪
ここの生麩まんじゅうかなり好みのタイプだわー


またどこかで見つけたら購入しよーっと。







*麩房老舗(ふふさろうほ)<HP>







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最終更新日  April 3, 2018 05:15:20 AM


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