ＢＲＡＢＵＳ的な生活

１月も終わりかけにして・・・と良いながらも、２杯ほどは飲みましたが。。。

それでは、土曜日の模様を 

まずは、料理から

付け出し。（鮑、赤貝など）

本日のメイン　河豚の刺身　（もはや、ピークでしょうか・・・。　今シーズンも、残り数回しか・・・。）

ガザミ（わたり蟹）　　少し、小ぶりですが・・味は濃い

馬刺し。

河豚の唐揚。

では、ワインを

２００２　プレステージ・キュヴェ・フルロン　　ピエール・ジモネ

２００２　クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン　　ニコラ・ジョリー　

１９９６　シャブリ・プルミエ・クリュ・ブトー　　フランソワ・エ・ジャン・マリー・ラヴノー

２００６　モレ・サン・ドニ・クロ・ド・ラ・ブシェール　　ジョルジュ・ルーミエ

２００２　ジュブレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック　　ドニ・モルテ

２００６　シャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ　　ベルナール・セルヴォー

２００７　グラン・エシェゾー　　モンジャール・ミュニュレ

１９８５　ＣＨ．シュヴァル・ブラン　

以上ですが・・・今年初のワイン会も満足なスタートで

これも、皆さんのおかげですm(_ _)m