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pinceana
ホームベーカリーで手軽に天然酵母パンを焼いてます。
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2005年01月14日
テーマ： 食べ物あれこれ(51770)
カテゴリ： 料理
夕食に豚肉の粕漬けをオーブントースターで焼いてみた。もともと豚肉のにおいや歯触り、脂身が嫌いなので、味噌や酒粕でそれらが緩和されていたらいいなと期待していた。でも、歯触りが変わるわけではないのね、あたりまえだけど。味はしっかり中まで染みこんでいたんだけど、豚肉だ！ってにおいがなくなるわけじゃないのね。
薬だと思って食べました。
味付けは悪くなかったと思う。歯触りを変えることは難しいかもしれないけど、もうちょっとにおいが取れれば美味しいのかもしれない。
まだあと５切れくらい、漬けてあるんだよねー。あ、あれはクスリ、薬、お薬。無駄にせずきちんと摂取しましょう……
薬だと思って食べました。
味付けは悪くなかったと思う。歯触りを変えることは難しいかもしれないけど、もうちょっとにおいが取れれば美味しいのかもしれない。
まだあと５切れくらい、漬けてあるんだよねー。あ、あれはクスリ、薬、お薬。無駄にせずきちんと摂取しましょう……
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