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2007年05月18日
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カテゴリ: 料理
 喉がちょっと痛いのでのどごしのよいものを食べたくなった。なので、寒天を作ることにした。缶詰の洋梨を実だけ取り出してミキサーにかけ、それを600ccの水で4gの粉寒天を煮溶かしたものにくわえて固めたものがこれ。

洋梨寒天1.jpg

 缶詰のシロップは使わなかったのでほんのり甘い洋梨寒天ができた。洋梨をそのまま食べてもいいんだけれど、缶詰のは甘みが強いので食べにくい。こうすると甘さひかえめであっさり食べられる。



 出町柳の尾崎食品の粉寒天。

 近所のスーパーで売っていたのでこれを使っている。200gも入ってるんでいつ使い終わるか…





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最終更新日  2007年05月18日 18時55分12秒
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