子供たちの好きなエピ。 ブラックペッパーが入ったスパイシーなヤツ^^
仕上げにお醤油をヌリヌリ~としたバージョン(笑)
クリームパンを焼き上げた時には午後6時を過ぎ・・・
ずっと温存していた「コルネ型」をやっと使って人生2度目のコルネ♪
(前は手製のコルネ型もどきで焼いた。笑)
練習必須!!
余りの生地はバターロールへ。
この裏面・・・好きな感じに焼けた♪
すでに午後8時を過ぎていた。。。
生クリームがハンパに残っていたので、チョコクリームを作り
子供たちが寝てから、たっぷりと注入~
実は同時進行でクロワッサンも作っていたから、疲れた。。。
この日は丸1日、パン作りに励みました^^
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パン作りの必須アイテム~♪
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