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2008.01.13
テーマ： わがやの常備菜レシピ(345)
カテゴリ： 魚
さ、寒い！
この前までほんとに冬？ってくらい暖かだった東京も
すっかり冷え込んできて、まさに冬のにおいがしてきました。
体調を崩してる人が多いようなので、みなさんカゼには充分気をつけたいですね。
年末～年始にかけて、たくさん頂き物があったので
今は野菜を買うだけで、食材には不自由しません♪
これは、ロングサイズのあらびきウインナー「オリーブ＆バジル」
たっぷりの脂が落ちて、香ばしさ満点♪
まるでバーベキューで食べる、あの炭火焼の味です！
いくらヘルシーになったからって言って
2人で6本は食べすぎかな～？ ←オット4本
そして本題。行列ができるほど、おいしくて有名なお魚屋さんに
九十九里 産の 地ハマ が並んでました♪ ←国産はまぐりのこと
春になると、車でわざわざ焼きハマを食べにいくほど
私たちにとって、ハマグリと言えば九十九里！
まだ、とっても小さい貝だったけど
味はしっかりしてて、おいしかった～。
ハマグリが、見事なダシを出してくれるので
ヘタな味付けは一切無用です。
みなさんの応援がはげみになります。
ぽちっとおねがいします♪
↓
↓
いつもありがと～！
ここも見てね♪
↓
| ■□ はまぐり汁の材料 □■ | ■□ はまぐり汁の作り方 □■ |
|---|---|
| ・九十九里産はまぐり ・だし汁 ・塩 |
１、だし汁にはまぐりを入れて、貝が開くまで加熱する。 ２、味を見て、少々の塩を加える。 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
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Last updated
2008.01.13 08:59:25
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