全て
| カテゴリ未分類
| ＨＢ食パンレシピ
| HBで折込成型パンレシピ
| 折込用シートレシピ
| ハードパンレシピ
| プレーンパンレシピ
| サンドとバーガーレシピ
| 折込パンレシピ
| スイートパンレシピ
| お惣菜パンレシピ
| ミルクパン工房からのお知らせ
| おやつレシピ
| ウォーキング＆お出かけ
| 肉
| 魚
| 野菜
| ご飯もの
| 麺
| 玉子と豆腐
| 常備菜とソース
| メッシュパンレシピ
| ヘルシオProでモーニング
| ヘルシオProで焼き物・揚げ物
| ヘルシオProで煮物・蒸し物
| ヘルシオProでお弁当
| 果実酒
| 梅仕事
| スリムラウンド
| ソーイング
| ルクエスチームケース
| 暮らし
2008.05.02
テーマ： わがやの常備菜レシピ(345)
カテゴリ： 麺
昨日はあんなに暑かったのに、今日は一気に5～10℃以上下がるらしいから
なんとか体調崩さないようにしたいよね。
それにしても東京はこれから雨になって、明日の午前中まで降るんだって。
ゴールデンウィーク後半は、大掃除からスタートかな～。
冬に完成した、自家製の アンチョビ 。
それと、数年前の私なら、見るのも辛かったピーマンてんこ盛りで、パスタにしました。
味付けは、アンチョビとこしょうだけだけど、コクと塩梅が絶妙～♪
ハムやキノコからも、いいエキスが出てて、とっても複雑で凝縮されたウマミがあります。
レンジで調理したリングイネのモチモチ感が、最高です！
ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！
↓
いつもありがと～！
ここも見てね♪
↓
| ■□ アンチョビのリングイネの材料 □■ | ■□ アンチョビのリングイネの作り方 □■ |
|---|---|
| ・リングイネ･････････２００ｇ ・塩･････････････････少々 ・ 自家製アンチョビ ･･･２５ｇ ・ピーマン･･･････････５個 ・エリンギ･･･････････３本 ・しめじ･････････････１株 ・ハム･･･････････････５枚 ・黒胡椒････････････少々 |
１、レンジ用パスタ容器に、水、塩、パスタを入れて アルデンテに調理する。 （お鍋の場合は、たっぷりの湯と1％の塩で茹でる） ２、フライパンにアンチョビのオイルを入れ ハムと野菜を炒める。 ３、そのフライパンに茹で上がったパスタを 少量の茹で汁ごと加え、軽く炒めて 黒胡椒を挽き、足りないようなら塩を加える。 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.05.02 08:58:21
[麺] カテゴリの最新記事
-
ネギたっぷり！ワンタンうどん～スリム＆… 2018.12.04
-
【超簡単！】ベビースターマグカップラー… 2018.07.22
-
キノコといんげんのペペロンチーノ 2017.02.07
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
