超簡単！玉ねぎドレッシングの作り方

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2010.11.25

テーマ：わがやの常備菜レシピ(345)

カテゴリ：常備菜とソース

たった3つの調味料で作る、超カンタンな自家製ドレッシングのレシピです♪

おはようございます。
先週末からこの週明けまでに遊びに来てくれたみなさん
大変ご迷惑をおかけして、申し訳ありませんでした。
やっと画像もボチボチ見えるようになり
まだ完璧ではありませんが、今日から日記も復活です！

【レシピブログの「スピーディーチョッパーでつくるレシピコンテスト」に参加中です】

と、お約束のバナーを見て頂けると分かるけど
久しぶりに、レシピブログさんのモニターに応募してみました♪
どうも最近私の中で、みじん切りとか撹拌とか、粉砕とかがブームなのか
こういう器具を見ると、ものすごく使いたい衝動に駆られてしまう(￣∇￣！

１

　　直径10cmの手のひらサイズで
　　収納場所も選ばないし
　　ちょこっと切りたい時に
　　サッと出してパッと使える♪
　　写真忘れたけど、ここに蓋を閉めて
　　蓋についてる紐をグインと引っ張ると
　　中の刃が回って材料が切れる仕組みです

２

　　最初一瞬固いけど、回り始めちゃえば
　　後はすんなりラックラク！
　　玉ねぎ1/3を入れて、10回まわしました
　　フープロと違い、刃が物凄く鋭いので
　　切れ味バツグンの優れものよ

３

　　蓋の赤い部分は、洗っちゃダメなので
　　この隙間にドライバーなどを入れて
　　1回1回外して、白い部分だけを洗います
　　ここも回して外れるようになると良いね

我が家の定番、玉ねぎドレッシングを作りました。同じく定番チョレギサラダのドレッシングの応用編で、みじん切りにした玉ねぎを加えたものです。

市販の玉ねぎドレッシングも、すごくおいしそうなんだけど、値段を見るとビックリするほど高くて、普段使いにはちょっと…。だけど自家製ならコストもかからないし、味もお好みに調整できるし♪

新玉ねぎの季節なら、作ってすぐに食べても良いけど、今の時期は一晩置くと、味がなじんでおいしいです。グリーンサラダ、春雨サラダ、トマトサラダなど、冷製食材にはもちろん、これからの季節は湯豆腐や、蒸し野菜にかけてもおいしいです。冷蔵庫に残ったポン酢があったら、ぜひ試しに作ってみてください。

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■□ ドレッシングの材料 □■	■□ 玉ねぎドレッシングの作り方 □■
・玉ねぎ･････1個・ポン酢･･････200cc ・砂糖････････40cc ・ごま油･･････40cc ・白ごま･････大さじ１	１、玉ねぎをみじん切りにし、他の材料と合わせる　　（食べる時直前に、瓶ごとよく振って混ぜる） ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。