小松菜の塩昆布漬け

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2012.02.20

テーマ：わがやの常備菜レシピ(345)

カテゴリ：常備菜とソース

あっという間にできる、とっても簡単な漬け物レシピです♪

楽天ブログ画像のおはなし
（必要のないかたは、この部分は飛ばしてください）

楽天フォトが楽天写真館になり、画像の大きさが思うようにいかない！
という声をアチコチで聞き、なんとか力になれないかと
土日に図解マニュアルを作成し、アップしましたが
あれから色々調べてみたところ、こんなことが分かりました。

まずはこちらを見てください。
http://plaza.rakuten.co.jp/hirobastaff/diary/201202020001/
楽天さんでは、この方法で画像の大きさを変えることを、推奨しているようです。

これでは縦横比が維持できないので、操作が難しいと思うけど
今の所shiftも効かないし、タグをいじることは推奨されてないようなので
土日にアップした方法は、削除させて頂きました。

他にも、楽天フォトに残量がある場合は、ブログ側からアップできるけど
残量が無くなり、楽天写真館を使うようになると
今度は予め楽天写真館にアップした画像を、ブログに読み込む方法になる。とか
その方法だと「写真のサイズを選択してください」で大小から選ぶ。とか
慣れない方には、不便が多いような気がしますが
不満をぶつけている人も大勢いるようなので
少しずつ改善されるのかな～と、期待して待ってみましょう。

トマトが消えたおはなし

なんかまた、トマト騒動が起こってるんだって？
最近だと納豆のとき、バナナのとき、寒天ブームもあったっけ。
私は「一生続けられないことはしない」ようにしてるので
納豆2パックを毎日一生食べ続けるなんて、すぐ飽きちゃいそうだし
朝起きてすぐに、冷たくて甘いもんを食べるのもつまんないし
トマトジュースを毎日600cc飲むと、お腹が冷えちゃいそうなので
そういうことに取り組める人は、すごいなーと思う。
1人1人が健康を意識してるってことは、素晴らしいことだよね。

でも、お店からトマトジュースが消えて、必要なのに買えなくなるのは困るなぁ。
毎日たくさんは飲まなくても、スープとかカレーとか、煮込み料理に使いたいし
ただでさえ高いトマトが、更に高騰したら、とっても困ってしまう。
そのうち、ホールトマトも品薄になったりするんじゃ？
そういや小っちゃい頃流行った「紅茶キノコ」って、どこいったんだろ？
まだあるのかな？実物見たことないけど、あれも流行ったよねー

お料理のおはなし

やっと本題。
なんだか料理の話するの、久しぶりな感じ。
野菜も高くて、買うのにもいちいち躊躇しちゃうけど
体が欲してるから、野菜室いっぱいの野菜も1週間でなくなっちゃう。
そんなある日の食卓です。

小松菜の漬物は、最近我が家独自のブーム。
こんな風に、小松菜単体で漬ける時もあれば、大根やカブと一緒に漬けてもおいしい♪
サッと塩してポリ袋に入れといて、水が出たら捨てて、塩昆布と和えただけ。
今回は塩昆布だけど、これを甘酢にしてもおいしいの。梅干で和えたり、おかかでも良いよね。
買い物から帰ってきて、すぐ仕込んでおけば、夕飯には、おいしいお漬物が食べられます。
市販の漬物はしょっぱいのが多いから、自分で好きな塩梅にできるのが良いよね。

■□ 材料 □■	■□ 作り方 □■
・小松菜･････1把・塩･････････小さじ1/2 ・塩昆布･････適量	１、小松菜をポリ袋に入れて塩をふりかけ　　空気を入れたまま口を閉じ、軽く振って万遍なく混ぜる２、水気が出てきたらそれを軽く絞り、塩昆布を加える　　味が馴染めばできあがりです ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。

■□ 材料 □■

■□ 作り方 □■

・小松菜･････1把
・塩･････････小さじ1/2
・塩昆布･････適量

１、小松菜をポリ袋に入れて塩をふりかけ
　　空気を入れたまま口を閉じ、軽く振って万遍なく混ぜる
２、水気が出てきたらそれを軽く絞り、塩昆布を加える
　　味が馴染めばできあがりです

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますのでご了承ください。

++++　これはおいしそう♪　++++