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2003.06.13
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カテゴリ: カテゴリ未分類
人それぞれストレス解消のための趣味があると思いますが、私の場合は「料理」がその一つかもしれない。

どちらかというと、中華系が多いけどね。
My中華鍋で作る「オリジナルチャーハン」は結構自信作かも?
油は「ひまわり油」ビタミンEが豊富。
塩は「中国の自然塩」天然ミネラルが豊富(微量元素)
玉子は加古川の日本一のこだわり玉子を使うとさらに絶品。
具は適当にあるもので間に合わせる。
素材の味を堪能できるように、薄味だが、食べてるうちに丁度よくなるように味付けをする。

ただし、あまり売っている店がないけど、一度試してみる価値はあるので、お奨めします。(アルゼンチン産)
ハーイ!!特性チャーハンのできあがり!!

こうやって、気分転換をするDr.トムである。
実はこれがDr.トムのコンサルティングの極意なのだ。

最近作ったものは、クッキー、餃子、肉まんかな。
さあ、らっきょうでも漬けるかな!!






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最終更新日  2003.06.13 16:14:41
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Re:自分を癒す趣味(男の料理)(6/13)  
cosme room  さん
おはようございますm(__)m<br>お料理が趣味なんて素敵ですね。<br>おいしそう・・・<br>お料理をしている時って、意外と「無心」になっている感じで、私もストレス解消になっているような気がします。「何かを創る」って、自分と向き合っている気がして好きです。<br><br>書き込みもありがとうございました。<br>~受容できない場合は、そこにはしっかりとした「自己主張」が必要~なるほど。。。<br>本当そうですよね。<br>ただし、「対立」ではなく「対話」と言う意味での自己主張。・・・私はまだまだそのあたりが混同しております。<br>「子供のこころ」「大人のこころ」「親のこころ」を上手く使い分けて、状況にあわせたコントロールができるよう、落ち着いて、判断していきたいと思います。。。<br>まだまだ勉強q(*^-^*)pです! (2003.06.14 11:01:14)

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