日記

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2008年02月04日

変わるアキバ

カテゴリ：さとわのお弁当

月に一度、仕事でアキバ、神田付近に行きます。

「大人のデパート」ができたときはビックリ！
アキバの将来に不安を感じましたが、
そういう街にはならず胸を撫で下ろしています。
赤い看板も清潔感あるグリーンに変わり…
ウィンドウを飾る服は変わりませんが！
まあ、まだまし？

ヨドバシカメラの新店舗側はかなりイメージが良くなってるのに。

メイド姿の女子がチラシを配っていたり
メガネスーパーでは店員がラップを歌いながら客の呼び込み？
何言ってるか分からない…。
独特の濃い感じ漂う駅前広場ですね。
アキバに来る外国人にはインパクトありそう？！

～さとちゃんのお弁当＆おやつ～

★保育園の献立
ロールパン
チキングラタン
トマトときのこのマリネ

☆さとちゃんのお弁当

おふと里芋の豆乳味噌煮込み
白菜のさっぱりサラダ

息子は瓶に入った青海苔やゆかりをかけるのが大好き！
「いい？」
と聞いては私の返事など待たずにフタを開けます。

トン、トン、トン。
ご飯にかけて満足しています。

・豆乳味噌煮込み
大根や人参のお味噌汁を利用。
里芋は皮つきで茹でて剥いたら切って味噌汁へ。
しばらく煮込み、おふも加えて
豆乳を入れて片栗粉でとろみをつけました。

・白菜のさっぱりサラダ
細く刻んだ白菜に水菜に人参。
塩をかけて揉み込み、
胡麻油と柚子酢をかけて味付けしました。
いつも楽しみにしている西野さんのメルマガから応用。

★保育園のおやつ
干し芋
まがりせんべい

☆さとちゃんのおやつ
干し芋(保育園から)
せんべい

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