いろんなお気に入り♪

 昨日は中華街の重慶火鍋というお店で、 薬膳火鍋コース をいただきました



前菜です。ピータン・蒸し鶏・チャーシューと、ミミガーみたいなもの。

エビマヨ。甘めの味付けでした。




薬膳火鍋。鍋の中で仕切られていて、辛いスープとマイルドなスープを楽しめます。



火鍋の具です。

具がかなりたくさんあって（食べるのに忙しく）、全部の写真は撮れませんでした。

牛肉・豚肉・ラム・豆腐・水餃子・白菜・えのき・しめじ・春菊・きくらげ・湯葉・こんにゃく・春雨・野菜の油揚げ包み・ハチノス・ウインナー・肉団子・ちくわ・海老・白身魚・魚団子・帆立

…ざっと思い出しただけでもこんなにありました

 焼売と小龍包。火鍋を食べている途中で供されました。

 デザートの杏仁豆腐です。

火鍋は中国で食して以来でしたが、赤いスープはやはり辛かった！！ほんのりカレーの様な香りもするのですが、口に入れると唐辛子＆スパイス系の辛味が襲ってきます。

初めの一口は辛くてダメだ～、と思うのですが、白いスープと交互に食べていくうちにヤミツキに…

店のお姐さんによると、薬膳だから胃がもたれずにたくさん食べられるうえに、身体の中の悪いものを出してくれるデトックス効果があるとのこと！

こんにゃく・きくらげはそれ自体が美容食材なので、薬膳スープでよく煮てスープを染み込ませて食べるのがベストだそうです。

お姐さんの肌がツヤプリだったので、すごい説得力がありました