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でねぶ☆
美味しいお酒をさらに引き立てるおつまみ。 今夜はどんなおつまみでお酒を楽しみますか？ 完全なるばぐお目線のおつまみ集。 脱線もまたおつまみ( •̅_•̅ )ｷﾘｯ!
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2018年02月15日
テーマ： 今晩のおつまみ(83)
カテゴリ： Simple is Best
ここのところ高級な食材ばかり
テーマにしている気がします。
これから少しばかりリーズナブルな
食材をおつまみにしていきたいと
考えております。
新カテゴリ「Simple is Best」
簡単で地味なおつまみ...
褒めてない感じになってしまいましたが...
想像するとヨダレが出ちゃうような
「あ、明日これにしてみよう！」
くらいの気持ちで楽しめるかと思います。
さぁ ヨダレの準備はよろしいですか？
シンプルおつまみシリーズ第1弾は
「はんぺん」です。
白はんぺんとか黒はんぺんとか
地域によって主流のはんぺんが
違うかとは思いますが
今夜のおつまみは 白はんぺんで
フライパンにバターを溶かしたら
はんぺんを入れます。
焦げてしまいますので
弱火でじっくりと香りを付けたいですね
バターを吸ったはんぺんが
キツネ色に変わります。
ひっくり返し 両面きつね色にします。
※個人的には少し焦がすのが好きです
簡単おつまみですね
フライパンからお皿に移す時
縮んでいくはんぺんを見ると
なんだか損した気持ちになりますが...
急いでお酒の席に移動して
上から醤油をチョロっとかけたら
そのままかぶり付きましょう！
はんぺんの表面はカリッと
中はふんわりとろける食感
そしてバターの香りと醤油の旨みが
ビールを誘います。
お腹にあまりたまらないので
食べ終わったら
もう一枚焼いてしまうかもですね(笑)
◆ばぐお’sチェック(⸝⸝•̅_•̅⸝⸝)b
■調理難易度 ☆
■価格 ☆
■満足度 ☆☆
テーマにしている気がします。
これから少しばかりリーズナブルな
食材をおつまみにしていきたいと
考えております。
新カテゴリ「Simple is Best」
簡単で地味なおつまみ...
褒めてない感じになってしまいましたが...
想像するとヨダレが出ちゃうような
「あ、明日これにしてみよう！」
くらいの気持ちで楽しめるかと思います。
さぁ ヨダレの準備はよろしいですか？
シンプルおつまみシリーズ第1弾は
「はんぺん」です。
白はんぺんとか黒はんぺんとか
地域によって主流のはんぺんが
違うかとは思いますが
今夜のおつまみは 白はんぺんで
フライパンにバターを溶かしたら
はんぺんを入れます。
焦げてしまいますので
弱火でじっくりと香りを付けたいですね
バターを吸ったはんぺんが
キツネ色に変わります。
ひっくり返し 両面きつね色にします。
※個人的には少し焦がすのが好きです
簡単おつまみですね
フライパンからお皿に移す時
縮んでいくはんぺんを見ると
なんだか損した気持ちになりますが...
急いでお酒の席に移動して
上から醤油をチョロっとかけたら
そのままかぶり付きましょう！
はんぺんの表面はカリッと
中はふんわりとろける食感
そしてバターの香りと醤油の旨みが
ビールを誘います。
お腹にあまりたまらないので
食べ終わったら
もう一枚焼いてしまうかもですね(笑)
◆ばぐお’sチェック(⸝⸝•̅_•̅⸝⸝)b
■調理難易度 ☆
■価格 ☆
■満足度 ☆☆
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