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2018年02月26日

おつまみ焼豚でお酒を飲んでいると
なんだか物足りない気持ちになります。

いや、美味しいんですよ
お酒も進みますし
どう説明したらわかりやすいでしょうか...

いつも一緒に登校していた友達が
風邪をひいて休んだ日のような...

隣の席の子がいつも眼鏡をしているのに
休みの日に買い物をしていて

コンタクトレンズをしていたあの日のような...

わかって貰えましたよね？
おつまみ焼豚でお酒を飲んでいて
物足りないのはそれです！

焼豚を食べた後にはあの独特の歯ごたえ
そして同じ脇役でありながら
主役を引き立て続けてきた心意気。

今夜はあなたも主役です！
「おつまみメンマ」

メンマは元々シナチクと呼ばれていました。
中国のことを昔は支那と呼んでいたようですね。

しかし中国を支那と呼ぶことは蔑称とし
使用は避けるようにと発表されました。
「支那」を使用しないのに「支那竹」は...
そこで新たに生まれた名称がメンマです。

メンマに使われる原料は

「麺の上に乗せる麻竹」略して〜？

メンマ〜 ٩(ˊᗜˋ*)و

それにしても気になるのは
支那はChinaからそう読んだのかと... (´ｰ`A;)

いやいやっ
もっと気になるのはめんまの美味しさです！

最近のメンマは太く柔らかいものが多いですね
昔は硬くて歯に挟まる食べ物という感じで
そんなに好きではありませんでした。
きっとアレがシナチクで....(⚭-⚭ )ｳｰﾝ

メンマをプライパンで軽く炙り
ラー油をかけたらハイおつまみの完成！

炒めたにんにくと合わせたり
豆板醤を絡めたりなども大好きです。

焼豚と一緒
または焼豚の次の晩のおつまみに良いですね

そういや支那そばと中華そばも...(*･ﾉ3･)ﾎﾞｿ