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calicoco
アメリカでの生活、気になった事をあれこれ日記に綴っています。
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January 25, 2008
テーマ： アメリカ生活のあれこれ・・・(2049)
カテゴリ： 料理
今年の抱負で周一くらいは日記を更新したいと言っていたのに
・・・・・気が付けば２週前に一度きりでもうすぐ今月も終わっちゃうじゃないかー
いかん、いかん。。三日坊主ならぬ、一日坊主
でも、もうひとつの抱負は何気に続いているぞー
それは
『なるべく外食を避けて、夕飯を作る事』
毎日、というのはさすがに無理だけど、一日おきくらい？は続いてるかも。
この間は餃子を作って、次の日のお弁当に持って行ったし
今日は夫のリクエストのカレー。カレーだとホントに沢山食べてくれるから助かるわん
ちょっと行ったCo-opで前日お願いしておくと、豚のひき肉を私がお願いした量作ってくれる。
ひき肉が包まれた紙には大きく私の名前が書かれてたりして
『Here you go～』と渡されました。
韓国のスーパーマーケットにあったニラはイマイチ元気がなかったので
代用にChivesを使ってみたら結構いけた。
そしてcalicoco家に代々伝わる隠し味とは（あ、言っちゃってるじゃん）
干ししいたけをお湯で戻して、細かく刻んで具に入れる。これが中々美味しいのです
餃子もご飯が進むのでありがたい。ウチの夫もパクパクと食べてくれます
てな訳で、夕食作って、片付けして、、てなるとついつい日記を書くのが遠のいてしまいますぅ
でも明日は二日目のカレーがあるので（二日目結構美味しくなってる！）、何もしなくていいぞー
・・・・・気が付けば２週前に一度きりでもうすぐ今月も終わっちゃうじゃないかー
いかん、いかん。。三日坊主ならぬ、一日坊主
でも、もうひとつの抱負は何気に続いているぞー
それは
『なるべく外食を避けて、夕飯を作る事』
毎日、というのはさすがに無理だけど、一日おきくらい？は続いてるかも。
この間は餃子を作って、次の日のお弁当に持って行ったし
今日は夫のリクエストのカレー。カレーだとホントに沢山食べてくれるから助かるわん
ちょっと行ったCo-opで前日お願いしておくと、豚のひき肉を私がお願いした量作ってくれる。
ひき肉が包まれた紙には大きく私の名前が書かれてたりして
『Here you go～』と渡されました。
韓国のスーパーマーケットにあったニラはイマイチ元気がなかったので
代用にChivesを使ってみたら結構いけた。
そしてcalicoco家に代々伝わる隠し味とは（あ、言っちゃってるじゃん
）干ししいたけをお湯で戻して、細かく刻んで具に入れる。これが中々美味しいのです
餃子もご飯が進むのでありがたい。ウチの夫もパクパクと食べてくれます
てな訳で、夕食作って、片付けして、、てなるとついつい日記を書くのが遠のいてしまいますぅ
でも明日は二日目のカレーがあるので（二日目結構美味しくなってる！）、何もしなくていいぞー
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