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calicoco
アメリカでの生活、気になった事をあれこれ日記に綴っています。
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January 2, 2009
テーマ： アメリカ生活のあれこれ・・・(2047)
カテゴリ： 料理
人生初のお菓子作りをクリスマスクッキーで経験し
義母にハンドミキサーをクリスマスギフトとして貰ったのもあったので
昨日の元旦の家族の集まりに、ブルーベリーマフィンを作ってみた。
レシピはフードネットワークでお気に入りの一人でもある
Ina Gartenのレシピ。彼女の料理本を持っていて
お菓子以外は色々作ってきているが、今回は本の後半
sweetsのページを開いてみた。
一応、Bakingは初心者なので
ケーキなど、大作も美味しそうだったが
失敗したらもったいない事になるので
半分の８個作ってみることにした。
前日材料の買出しをしたのだが
目薬の大きさ位くらいの小さい容器に入った
バニラ・エクストラの値段の高さにギョッとしたり
ベーキング・パウダーとベーキング・ソーダの
役割の違いも分からないまま（確か水や加熱と違う角度から生地を
膨らませる役割があると聞いた事があるが・・・）
購入したりと、初心者バレバレである。
まるで理科の実験の如く
調理テーブルを散らかし放題散らかした後
夕食前のスナックにと持っていった８個のマフィンも
あっと言う間に消えていた。
料理は昔から得意だったけど
お菓子作りはどうも二の足を踏んでいた私。
お菓子を作って学校に持ってきて男子に囲まれている
ちょっと落ち込んでみたりしてた
（私はお菓子作りで男子に囲まれというより
ドッチ・ボールで暗くなるまで男子と遊ぶタイプだった）
今回の成功で、これからお菓子作りにはまっていきそうな
２００９年の始まりなのだった。
レシピはこちら↓
http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/blueberry-coffee-cake-muffins-recipe/index.html
義母にハンドミキサーをクリスマスギフトとして貰ったのもあったので
昨日の元旦の家族の集まりに、ブルーベリーマフィンを作ってみた。
レシピはフードネットワークでお気に入りの一人でもある
Ina Gartenのレシピ。彼女の料理本を持っていて
お菓子以外は色々作ってきているが、今回は本の後半
sweetsのページを開いてみた。
一応、Bakingは初心者なので
ケーキなど、大作も美味しそうだったが
失敗したらもったいない事になるので
半分の８個作ってみることにした。
前日材料の買出しをしたのだが
目薬の大きさ位くらいの小さい容器に入った
バニラ・エクストラの値段の高さにギョッとしたり
ベーキング・パウダーとベーキング・ソーダの
役割の違いも分からないまま（確か水や加熱と違う角度から生地を
膨らませる役割があると聞いた事があるが・・・）
購入したりと、初心者バレバレである。
まるで理科の実験の如く
調理テーブルを散らかし放題散らかした後
夕食前のスナックにと持っていった８個のマフィンも
あっと言う間に消えていた。
料理は昔から得意だったけど
お菓子作りはどうも二の足を踏んでいた私。
お菓子を作って学校に持ってきて男子に囲まれている
ちょっと落ち込んでみたりしてた
（私はお菓子作りで男子に囲まれというより
ドッチ・ボールで暗くなるまで男子と遊ぶタイプだった）
今回の成功で、これからお菓子作りにはまっていきそうな
２００９年の始まりなのだった。
レシピはこちら↓
http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/blueberry-coffee-cake-muffins-recipe/index.html
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