ぶるる　と　たずら

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Feb 11, 2006

まねりん邸　本日のランチ☆

(4)

カテゴリ：まねりん

昨日の日記で、ダイエット宣言したばかりなのに、
またまた食べ物ネタですんません（^ ^;

でも、ディナーじゃなくてランチですから・・・

今回は、先日作った餃子の応用で、
中身を少し変え、水餃子にしてみました。

具材は・・・　キャベツ、にら、豚挽き肉、干し椎茸、むきエビ

作り方と、下味は、1月29日　に紹介した焼き餃子と同じです。

皮に包んだら大きな鍋に湯を沸かし、餃子を一つずつ入れて行きます。

煮汁ごと皿に盛って、できあがり～♪

好みのたれをつけて、食べます。

えびのぷりぷり感と、しゅうまいを思わせる干し椎茸の触感と味が
融合して、とっても美味しいです。

焼くよりもさっぱりしていて、ダイエットにもぴったり（笑）

これで今日のメインが終わるかと思うと、

ひじょ～～に悲しい　まねりんでした・・・(- -"

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