2006.11.14
カテゴリ： おいしい
花蕾の野菜ブロッコリとカリフラワーが安かったんで簡単料理の夕食です。
房に分けたブロッコリとカリフラワーは生のままで茎ももちろん小さく切って利用、茎にこそ栄養価が高いらしいです。
豚挽き肉とにんにくを火が通るくらいにいため、そこに切った野菜をいれて軽くいためてマヨネーズと胡椒としょうゆで味付け。歯ごたえがしっかりしていて温かいサラダという感じで食べてもいいと思います。
そろそろ街はクリスマスの気配、まだ11月で早い気もするけどあっという間にお正月かな。駅前では年賀状も売り出したし、年賀状の図案も考えなきゃその前に外国の友人にはクリスマスカードだ。
房に分けたブロッコリとカリフラワーは生のままで茎ももちろん小さく切って利用、茎にこそ栄養価が高いらしいです。
豚挽き肉とにんにくを火が通るくらいにいため、そこに切った野菜をいれて軽くいためてマヨネーズと胡椒としょうゆで味付け。歯ごたえがしっかりしていて温かいサラダという感じで食べてもいいと思います。
そろそろ街はクリスマスの気配、まだ11月で早い気もするけどあっという間にお正月かな。駅前では年賀状も売り出したし、年賀状の図案も考えなきゃその前に外国の友人にはクリスマスカードだ。
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