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ハードなシュー皮でシュークリームを作った時に20個ぐらい小さく絞ってその上にあられ糖をふりかけて焼いただけなんです。パリでは、パン屋さんに売っているそうです。中にパティシェールが入っていないのになぜかとまらないし、あっという間になくなってしまいます。中にクリーム詰めるのが面倒な時は、これがいいかもしれませんのでお試し下さい。
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チョコケーキ!! October 1, 2007
三男の家庭科の宿題! September 5, 2007