カシュカシュのお菓子たち

ビュッシュドノエル　　　・　　チョコづくし

お久しぶりです。クリスマスケーキやお誕生ケーキなどようやく
終わりホットしています。更新できなかったケーキ達です。

イチゴのクリスマスケーキです。ミントは2個目からやめました 。
昨年と同じケーキがいいとの事で同じデザインです。


クリームのキライな焼き菓子好きの方には
　　　　　　　シトロン　　・　　　　　イチジクの入ったチョコケーキ

お誕生日ケーキ　　　　　　　　・　　ティラミス
２６日がお誕生日のお友達に生クリームのケーキということで普通です。
ティラミスを2台、そのうちの1台は我が家の大晦日に食べました。

そんなわけで同じケーキは写真をとっていないのでイチゴのケーキを
作りたくないので28日三男の誕生日でしたがヴィタメールでケーキを買って
きてしまいました。30日でコーヒ店にいれるのも終わりました。
毎年クリスマスが終わるとジェノワーズといちごをみるのがいやになります。



本当はフランボワーズのムースが欲しかったのですが
カシスのムースしかありませんでした。

カシスのムースとジョコンド生地にシガレット（プリント用の生地）
模様がケーキの周りについているのですが見えませんね。
バニラのムースが一番下に薄くありグロゼイユがところどころに
ちりばめてあり（めちゃくちゃ酸っぱくて種がある赤い実）、
真ん中に生地がありますがカシスのジュレが入っているんだと
思っていたのでちょっとガッカリです。
上の赤いナパージュがかなり甘いです。
でもムースなら食べられるのでよかった～！！

三男の誕生日にはなかなか作る気力がわかないです。ゴメンネ。

そうしてカフェ☆モカさんがユズを贈って下さってようやく
作ることができました。

これでいいのかよくわかりませんが、見よう見まねで作りました。
1日たったら半分ぐらいになっていました。
氷砂糖が早く溶けて飲めるようになったらいいのにな～！
本当にいつも有難うございます。
来年はがんばってユズを探します。

本当にみなさん更新もおぼつかない私ですが遊びに来てくださって
元気になるコメントをいただき有難うございました。
ブログをしていなかったらこんなにたくさんの人と年代の違う方と
お知り合いになることはなかったと思います。
そして教えていただいた事を自分のプラスになるように、
日々老化していく身体にムチを打って
進化していけるように頑張りたいです。
皆さんのブログもとっても刺激をいただくのでこれからも
よろしくお願いします。

また、来年もよろしくお願いします。
良いお年をお迎え下さいませ。