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2009年09月12日

シャトーモンペラ　ブラン

テーマ：人気のお酒(7)

カテゴリ：白ワイン

32％オフ!!シャトーモンペラ　ブラン［2007］（ヴィンテージ

モンペラの白が32％オフ　！！
通常価格2940円税込　⇒　2200円税込！！

『シャトー・モンペラ　ルージュ』は、ドイツのワイン専門誌
『ヴァインレーゼ』において、メドック格付第１級シャトー
『シャトー・マルゴー』や『シャトー・ラフィット・ロートシルト』は
92点であったのに
なんと！94+点を獲得した3000円台のとんでもない実力を誇る
赤ワインなんです!!

メドック格付第1級シャトーのワイン、数万はしてくる高級ワインに
『モンペラ・ルージュ』が勝ったのです!!

それほど有名な『シャトー・モンペラ』、赤ワインの高評価の

というか、実は白ワインがすごいといって過言ではございません！
生産者『デスパーニュ家』は、白ワインの卓越した生産者と
してもとても有名で、その卓越した醸造技術は、ボルドーの
最先端かつ、革新的と言われている脅威の実力の持ち主なんです　!!

デスパーニュ家では2005年より白ワイン全キュヴェに、世界で唯一の
窒素を用いた圧搾機を採用しました。この圧搾機のメリットは収穫した
ブドウが酸化するのを防ぎ、ブドウの搾汁をそっくりそのまま
ピュアな状態で抽出することができる優れもの、

よって、純粋で、澄んだ果実そのものの瑞々しい香り、果実味が
堪能できます　！！　また、発酵前に低温で安定させることで、
より透明度が高くなるように工夫しています。

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