銀座カンティーユ・ジュエリーのつぶやき

さっき更新したばかりですが、やっぱりお魚は鮮度が重要。

旅行で食べたおいしいお魚をご紹介しますね。

神奈川県真鶴町の 丸入水産

ドーンと、舟盛り３人前です。

箱根・湯河原への旅行の帰り、「お昼御飯はおいしい魚！」と、

ネットで探して偶然見つけたんですが、

実は母の幼馴染が経営しているお店なのです。

お食事どころをやっているのをその時まで知りませんでした。

びっくり。

ご存じ鯵のタタキ。

目が綺麗なこと！身は甘くぷりぷりでした

赤い切り身はブリ（サイズはワカシですが…）

手前の活き作りは「的ダイ…あれ違った～ダイ！」ですって。

聞いたことない鯛なので忘れてしまいました。

弾力のある白身で、まだ動いてましたよ

ホウボウです。ヒレが綺麗なので広げてディスプレイ。

面白いお魚で、海底を歩くんですよね。

その他にはエビとかイカとか鯵はお刺身も乗っていて、

母は「鯵のお刺身が一番！」と感激していました。

代々真鶴で魚の仲買をしている家なので、鮮度は保証付き！

「どれもみんな、さっきまで生きて泳いでたんだよ」と

言ってましたがさもありなん。納得です。

板さんの清さん。

写真を撮り忘れたので、ネットから借りてきた写真ですが…

正直、綺麗なお店じゃないです。

どこが入口か迷って、入ってからも事務所みたいになってて

「え～と、営業してるのかな？」と悩んだほどです。

だからカップルや、雰囲気も楽しみたい方には不向きかな。

でも、その土地でとれた新鮮な食材が食べたい！

という方には、ぜひ行って頂きたいお店です。

お刺身の中身は季節や漁獲内容に左右されますが、

それでこそ正真正銘の「地魚」ですものね。

お土産に買った干物も安くておいしかったです。

目の前は「貴船神社」

こじんまりしていますが清浄な雰囲気のお社です。

よかったらお参りを…。