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にいがたんちゅ @ Re:美味しいな♡石内丸山(02/25) ゲレ食は確かにあまり期待できませんが、…

klin@ Re:すみっコ(04/23) 私と一緒に張り子を共有してください。yin…

yokako55 @ Re[3]:ふわふわネックウォーマー(10/16) さとみんさんよろしくお願いします！

さとみん@ Re[2]:ふわふわネックウォーマー(10/16) yokako55さんお返事ありがとうございま…

yokako55 @ Re[1]:ふわふわネックウォーマー(10/16) さとみんさんお返事遅くなり申し訳あり…

2014年07月11日

夏のお手軽ランチ

テーマ：食べ物あれこれ(51819)

カテゴリ：お料理

台風が過ぎ去って、いいお天気となりました～！
暑いですねー！

ところで、いつもは夫のお弁当に合わせて自分の分も作るのですが、
今日はお休みさせてもらいました。

こんな日のひとりごはん。

高山なおみさんのレシピより「くずし豆腐丼」。

木綿豆腐をぐずぐずになるまでかき混ぜ、おろし生姜にナムプラー、ごま油をたらして、さらに混ぜ混ぜ。
ほかほかごはんにのっけて、しらすもたっぷり添えたら出来上がり！
（分量の目安：お豆腐半丁に生姜１片、ナムプラー大匙1/2強、ごま油大匙1/2）

子供が赤ちゃんだったとき、よく作ったなぁ～。

なかなか減らないナムプラーも大活躍。
朝ごはんにもオススメです。

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