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yokako55
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2014年09月16日
テーマ： 小学生ママの日記(28171)
カテゴリ： おでかけ
３連休、栃木でキャンプしたいという夫のセレクトで
日本名水百選の尚仁沢名水が湧き出る高原山麓に位置する
「オーキャン宝島」へ行ってきました～。
キャンプ場には川があり、
「石がいっぱい～♡」と早速拾いまくった息子。
さてさて、
お楽しみのキャンプごはんは
ダッチオーブンで半日コトコト煮込んだ
牛スネ肉のおでん。
ダッチオーブン。
本当に優秀だー！
肉、酒、水を入れた鍋を炭火にかけ、
そのまま遊びに。
あとはお鍋が頑張ってくれます。
遊びから戻ったら、お鍋に大根を足して、
炭もちょっと足して、
また弱めの火でコトコト。
また遊びに・・。
大根が煮えたら、こんにゃくと昆布を入れ、
味付けして、またコトコト。
ダッチオーブンで作って、
お外で食べるおでん。
３割増しの美味しさでした～。
２日目はＢＢＱ＆おでん。
今回は定番メニューの
お肉やお魚はもちろんのこと、
クリームコロッケをじっくり焼くと美味しいんだよ～！
シイタケはひっくり返して
マヨネーズ絞ってハーブソルトをパラパラ。
焼きあがったらお醤油をたらーり。
２日目のおでんは言うまでもなく旨し！
さらに、
食後にポップコーン作って食べたら、
美味しかった～。
秋はあったかおやつが人気です！
キャンプ中のおでかけ話はまた後で～。
日本名水百選の尚仁沢名水が湧き出る高原山麓に位置する
「オーキャン宝島」へ行ってきました～。
キャンプ場には川があり、
「石がいっぱい～♡」と早速拾いまくった息子。
さてさて、
お楽しみのキャンプごはんは
ダッチオーブンで半日コトコト煮込んだ
牛スネ肉のおでん。
ダッチオーブン。
本当に優秀だー！
肉、酒、水を入れた鍋を炭火にかけ、
そのまま遊びに。
あとはお鍋が頑張ってくれます。
遊びから戻ったら、お鍋に大根を足して、
炭もちょっと足して、
また弱めの火でコトコト。
また遊びに・・。
大根が煮えたら、こんにゃくと昆布を入れ、
味付けして、またコトコト。
ダッチオーブンで作って、
お外で食べるおでん。
３割増しの美味しさでした～。
２日目はＢＢＱ＆おでん。
今回は定番メニューの
お肉やお魚はもちろんのこと、
クリームコロッケをじっくり焼くと美味しいんだよ～！
シイタケはひっくり返して
マヨネーズ絞ってハーブソルトをパラパラ。
焼きあがったらお醤油をたらーり。
２日目のおでんは言うまでもなく旨し！
さらに、
食後にポップコーン作って食べたら、
美味しかった～。
秋はあったかおやつが人気です！
キャンプ中のおでかけ話はまた後で～。
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