My favourite reCipe

昨日は、うちに遊びにきてもらって、ありがとうございました（*^_^*）

今日は、昨日の続きで・・・

うちのキッチン、すべて見せます

今日は、突っ込みどころ、満載ですよ～

6年前に家を建てたとき、考えたのが、キッチンを家で一番居心地のいい場所にすること

前の家のキッチンは、狭くて夏は暑く冬は寒く、窓もなく、とても居心地のわるい場所だったのです

それで今回は、場所も南側、窓をたくさんとって、子供が庭で遊んでいても、表の道で遊んでいてもわかるようにしました

（6年まえは、7歳と4歳のかわいい子供たちでした）

シンクの前の窓からみた、うちのデッキ

そして広さも、ダイニングよりも広く、リビングよりも広い空間を取りました

このキッチンになってから、キッチンにこもって作業をしたり、家族から離れて一人でお茶をしたり、子供と一緒にアイランドでお菓子をつくったりするのが、楽しい・・・

そして私がキッチンにいると、家族も居心地のいいキッチンに集まってきて、アイランドのスツールに座って本を読んでたり、おしゃべりしたり・・・

あ、それから味見も

ダイニングリビングとは全く独立したキッチンなのだけど、お客様でさえキッチンに興味をもって入ってきてくださったりして、孤立感のない空間ができあがりました

作業場所も広いので、お客さんにも料理を手伝わせます(＠_＠;)

システムキッチンは、木目と白のツートーンをさがして、 Euromobil というイタリアのキッチンをいれました

食洗機は、ドイツのMiele

前に使っていた国産と同じ45cm幅なのに、入る量が半端でなく、パワーも大きいので、余程焦げ付いたりしていない限り、鍋も洗えます

最上段はカトラリー入れで、豆皿やお箸置きもここに並べます

Mieleのシンプルなデザインが好きで、この食洗機を入れました

洗濯機もMieleにしたのですが、そっちはパワーが強すぎて

タオルが段々、ごわごわに・・・　( 一一)

これからキッチン改造考えておられる方には、Mieleは、食洗機 だけ 、とってもお勧めです

アイランドは、システムキッチン側の半分を収納にしています

右側を開けたところ

最上段に、粉類や乾物をタッパーウェアにいれています

下は野田琺瑯や空のタッパー

一見片付いてるみたいに見えるけど、「わかめ」と書いてあるタッパーにいりこが入ってたり、「片栗粉」と書いてあるタッパーに「青海苔」がはいってたり

実はミステリーゾーンです

Lorraineちゃんに、呆れられました　＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

左側は、お菓子コーナー

どんどんたまる焼き型を、突っ込むコーナーです

アイランドと背中合わせになっている壁は収納スペース

電子レンジの上は、料理本

下はホットプレートやオーブン天板、それからお茶の道具

そして左側が、問題山積の食器戸棚

キッチンを設計してもらうときに、

「壁一面、食器戸棚にしてください」

と頼んだのに、その後冷蔵庫スペースや電子レンジスペースをとっていくと、これだけしか残りませんでした

この食器戸棚は、奥行きが45cmと深い代わりに一段一段の幅も広くて

 食器を重ねすぎない限り奥のものも取り出しやすいはずなのだけど

食器が増えるにつれて

どんどん・・、 どんどん・・、 どんどん・・

重なっていく食器達・・・

命の次に大事な北欧食器が、雪崩寸前に・・・

この食器戸棚は、今後の課題で

何でも取り出しやすいように、並べ替えたいな

→　無理と思います

・・・あ、あと、電子レンジスペースの横の冷蔵庫、その横にパントリー（食品庫）があります

中に入っているのは、高級食材・・・

だったらいいのだけど・・・

山のようなペーパーナプキンや、セメント袋で届いた小麦粉などです

今日は全部見せると言ったので、

・・・こ、ここも、見せます

・・・なんだ、これ！？