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幸四郎ママ
我が家のアイドル、チンチラシルバーの幸四郎と大阪での新生活を紹介します。
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2006.01.21
カテゴリ： シンガポール生活
ちょっと遡るが先日（火曜日）、市場でとても珍しい果物を見つけた。
サワーソップ という果物で、ホッカーなどのデザート屋さんなどでドリンクになっていたり、かき氷の上にかかっていたりする。
私はこのサワーソップが大好きなのだが、ホッカーで使用しているのはシロップ漬けらしく、生の果実を今まで見た事も食べた事もなかった。
スーパーなどでも滅多に見かけた事が無く、いつ頃がシーズンなのかもわからない。
いつか生の果肉を食べてみたい・・・とずっとずっと待ちこがれていたのだ。
そしてようやく見つけたのだった。
＊＊＊＊＊＊＊
購入した時はまだ外側の皮も硬く、聞いてみると後一週間くらい放置して柔らかくなったら食べ頃との事。
そうして放置しているうちに「皮が柔らかくなってきたかな～」って感じになり、また更に放置。（だって１週間後が食べ頃って言ってたし）
切ってみた。
ちょっと「熟れ過ぎ」かも。
熟れ過ぎな感じの「熱帯フルーツ特有のえぐみ」があるが、香りは抜群！
さすがに「いつも食べているシロップ漬けの物」とは違って、甘みは少ないけれどなかなか美味しい。
見つけたら次回購入して、今度はちゃんと食べ頃を見極めるぞ！！
そして、アイスクリーム作りに挑戦する！
乞うご期待！
シンガポールでは珍しいフルーツがいっぱい！
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私のメインのサイト
「猫のあくび」
は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。
ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。
東アフリカに興味がある方は、必見です。
サワーソップ という果物で、ホッカーなどのデザート屋さんなどでドリンクになっていたり、かき氷の上にかかっていたりする。
私はこのサワーソップが大好きなのだが、ホッカーで使用しているのはシロップ漬けらしく、生の果実を今まで見た事も食べた事もなかった。
スーパーなどでも滅多に見かけた事が無く、いつ頃がシーズンなのかもわからない。
いつか生の果肉を食べてみたい・・・とずっとずっと待ちこがれていたのだ。
そしてようやく見つけたのだった。
＊＊＊＊＊＊＊
購入した時はまだ外側の皮も硬く、聞いてみると後一週間くらい放置して柔らかくなったら食べ頃との事。
そうして放置しているうちに「皮が柔らかくなってきたかな～」って感じになり、また更に放置。（だって１週間後が食べ頃って言ってたし）
切ってみた。
ちょっと「熟れ過ぎ」かも。
熟れ過ぎな感じの「熱帯フルーツ特有のえぐみ」があるが、香りは抜群！
さすがに「いつも食べているシロップ漬けの物」とは違って、甘みは少ないけれどなかなか美味しい。
見つけたら次回購入して、今度はちゃんと食べ頃を見極めるぞ！！
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