楽しい美味しいみつけよう♬

コーヒーを美味しく淹れるために湯温計を買いました☕

にほんブログ村コーヒーを好きになりコーヒーに興味を持ちコーヒーについて色々学ぶとコーヒーの味が分かるようになりもっともっとコーヒーを知りたくなりました☕💛コーヒーインストラクター検定にも挑み試験問題の難しさに撃沈したけれど…(笑)～↓詳しくはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202605190000/検定に合格できなかったとしてもおいしいコーヒーは淹れられるさ～(￣▽￣)(￣▽￣)(￣▽￣)新鮮なお豆を買って飲む前に豆を挽いて少量のお湯で蒸らしてゆっくりお湯を注いで毎回同じ量で毎回丁寧に淹れているつもりでも毎回同じ味にならないのがコーヒーの奥深さなのだ～酸味が強かったり苦みが出たり色々な要因はあるけれどその中のひとつが…↓↓↓”お湯の温度”わたしは今縁あって喫茶店で働いておりますが…～↓詳しくはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202511100000/喫茶店でコーヒーを淹れるとききちんとお湯の温度を計っています。↓↓↓”８５℃”湯温が高すぎると苦みや渋み成分が出やすくなり湯温が低すぎると酸味が強めになります。自分の好みに合わせた味にするにはお湯の温度に気をつけることが肝心❗️分かっていてもわざわざ湯温計を買ってわざわざお家で計るのは面倒(笑)💦それでもいつかもしかしたらいつか必要になることもあるかもしれないしいつか買うなら今買って使ったらいいじゃな～い♬ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ面倒思考から切り替わるとわたしの行動は早いのだ(笑)​湯温計 アナログ お風呂用 温度計 サーモ620 アイシー 浮かべる 湯船 送料無料​↑↑↑湯温計で検索するとお風呂の湯温計が出てくる(笑)(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)調理で使うものは”デジタルキッチン温度計”で検索します。ネットで種類や価格を調べてから近所のホームセンターに行ってみたらホームセンターの方が安かった⤴✨これが１０８９円❗️👇​【お買い物マラソン中ポイント5倍！】 パール金属公式 キッチン デジタル温度計 タイマー付 油 天ぷら フライ 揚げ物 温度 耐熱 アラーム マグネット ホワイト 測HAKARI D-6562 計量タイマー温度計 調理用温度計 日用品 生活用品 ステンレス​お得感があると即決できるのが貧乏性ハピなのだ～(笑)ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ帰宅していつも通りに湯を沸かし買ってきた温度計を入れると…👇え❓”１００℃超え❓”沸騰したお湯は１００℃❗️～理科で勉強したまんまだわ～そこから８５℃に下がるまで待つ…待つ…待つ…ケトルの保温性がいいのかなかなか温度が下がりません…。これを喫茶店でやっていたらお客様をお待たせして仕事にならないワ💦(;´∀｀)(;´∀｀)(;´∀｀)そういえば喫茶店ではケトルでお湯を沸かしておらず給湯器が９５℃設定だったワ❗️Σ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉなるほど～このわずかな違いがスピードにつながっていたのか❗️そしてここでもうひとつ気がついたことは…↓↓↓家で淹れていたコーヒーは今まで湯温が高かったのね…。(｡-_-｡)(｡-_-｡)(｡-_-｡)湯温計を買ってきてちゃんと温度を計ったことでたかが湯温～と思っていたことがされど湯温～だったことを知りました(笑)💧湯温計でお湯をグルグル攪拌しやっと８５℃に下がりました❗️👇ここからはいつものように落ち着いてコーヒーを淹れます。👇湯温計を買ったことで家のケトルで沸騰させると湯温が高温だと知ったので…↓↓↓これからはまず一番にお湯を沸かしケトルの蓋を外して豆を挽いている間に８５℃に下げる。この手順でコーヒーを淹れようと思います。(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)​にほんブログ村​温度調節機能付き グースネックケトル KTK-378 かわいい おすすめ 一人暮らし 小さい コンパクト お手軽 簡単 調理 おしゃれ 小型 家電 新生活​↑↑↑次に買うときはこれにしよう❗️温度調整付きケトル❗️