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2008年02月16日
カテゴリ： ｵｽｽﾒ料理
方舟のカナで～す♪(v^-^v)♪
最近気が付いたことがあるんです・・ えっー(ё_ё) (ё。ё)なにっー？
日本酒を飲むお客様のほとんどが必ずイカのお料理を注文することを・・
♪なんでだろ～””8(^∇^8)(8^∇^)8””なんでだろ～♪
それもそのはず方舟にはイカのメニューが多いのです
かる～～く炙って食べる蛍烏賊の一夜干し、するめいかの濃厚朴葉わた焼き（TVに出たよ）
w(°0°)w オォー w(°0°)w オォー
その他あおりいか、やりいか、お造りも沢山あります。
特に入荷しておすすめしなくても出るのが するめいかのお造り
するめいかはイカの最高峰であるアオリイカと違って一般的ですが・・
こと歯ごたえに関しては天下一品です！！
天婦羅・煮物・焼き物・いろんな調理法があると思いますが・・
方舟ではやっぱり、鮮度のいいうちに食感や噛んだ時の甘味を味わっていただきたく
お造りに！！
鮮度の良いうちになくなってしまうんですぅ～（*^_^*）
するめいかにはこのお酒！！ 石川県 【獅子の里 本醸造・辛口純米】
辛口でいて、飲んだときの味に膨らみがありイカにあいま～す
このお酒は冷はもちろん、ヌル燗でも美味しいです。
お酒はぬるめの燗がいいぃ～～♪o（゜0＾*）～☆
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Re:イカ・いか・烏賊・イカァ～～～(02/16)
しゅう君です
さん
Re[1]:イカ・いか・烏賊・イカァ～～～(02/16)
方舟の調理師
さん
しゅう君ですさん
＞新鮮で美味そうな烏賊ですね。
＞これなら、お酒がすすむの分かります。
-----
＜しゅう君ですさん
今からするめいかの時期・・
きっと夜、遠く水平線に向かって
イカ釣り船が灯りをともし漁をしている
そんな光景が目に浮かびますね・・ (2008年02月17日 17時06分25秒)
＞新鮮で美味そうな烏賊ですね。
＞これなら、お酒がすすむの分かります。
-----
＜しゅう君ですさん
今からするめいかの時期・・
きっと夜、遠く水平線に向かって
イカ釣り船が灯りをともし漁をしている
そんな光景が目に浮かびますね・・ (2008年02月17日 17時06分25秒)
Re:イカ・いか・烏賊・イカァ～～～(02/16)
鮮魚劇情
さん
するめ刺は絶品ですね！！ いかも南下してきますね！ 春です・・・八代亜紀 懐かしい～いい唄です！
(2008年02月18日 23時18分55秒)
Re[1]:イカ・いか・烏賊・イカァ～～～(02/16)
方舟の調理師
さん
鮮魚劇情さん
＞するめ刺は絶品ですね！！ いかも南下してきますね！ 春です・・・八代亜紀 懐かしい～いい唄です！
-----
＜鮮魚劇情さん
こんにちは（*^_^*）
イカは噛めば噛むほど味がでますよねぇ～～
おいひいです
(2008年02月19日 14時10分52秒)
＞するめ刺は絶品ですね！！ いかも南下してきますね！ 春です・・・八代亜紀 懐かしい～いい唄です！
-----
＜鮮魚劇情さん
こんにちは（*^_^*）
イカは噛めば噛むほど味がでますよねぇ～～
おいひいです
(2008年02月19日 14時10分52秒)
Re:イカ・いか・烏賊・イカァ～～～(02/16)
MAMIKO-
さん
日本酒＝イカ好き
これは今まで気がつかなかったけど、とっても当たってる。（私も日本酒党、イカ大好きです。(~o~)）
「するめいかの濃厚朴葉わた焼き」聞いただけで何杯も飲めそう。今度写真アップして下さ～い。 (2008年02月19日 15時32分35秒)
これは今まで気がつかなかったけど、とっても当たってる。（私も日本酒党、イカ大好きです。(~o~)）
「するめいかの濃厚朴葉わた焼き」聞いただけで何杯も飲めそう。今度写真アップして下さ～い。 (2008年02月19日 15時32分35秒)
Re[1]:イカ・いか・烏賊・イカァ～～～(02/16)
方舟の調理師
さん
MAMIKO-さん
＞日本酒＝イカ好き
＞これは今まで気がつかなかったけど、とっても当たってる。（私も日本酒党、イカ大好きです。(~o~)）
＞
＞「するめいかの濃厚朴葉わた焼き」聞いただけで何杯も飲めそう。今度写真アップして下さ～い。
-----
＜MAMIKO-さん
了解しましたぁ*♪｡☆*(^∇ﾟ*)ﾉ"
お・か・げ・でブログの題材が見つかりましたぁ
(2008年02月19日 15時45分20秒)
＞日本酒＝イカ好き
＞これは今まで気がつかなかったけど、とっても当たってる。（私も日本酒党、イカ大好きです。(~o~)）
＞
＞「するめいかの濃厚朴葉わた焼き」聞いただけで何杯も飲めそう。今度写真アップして下さ～い。
-----
＜MAMIKO-さん
了解しましたぁ*♪｡☆*(^∇ﾟ*)ﾉ"
お・か・げ・でブログの題材が見つかりましたぁ
(2008年02月19日 15時45分20秒)
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