Ｃｈａｉの気まぐれｄｉａｒｙ

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November 17, 2005

つまみ食い

(4)

カテゴリ：子供

最近のみーたん、食欲旺盛の様子。

ジュース、牛乳、クッキー、そして大好物のじゃがりこ・・・
何でも催促しては、ぺろりと食べる。
さすが食欲の秋だねーっ。

今日は、昨夜のだしから取るおでんの気合いとは
打って変わって超楽チン手抜きメニューの日。
いつもの料理は、手軽な顆粒だしやだしパックを使うの
ですが、おでんだけ別モノなのです！

なぜなら？私は、正直おでんが苦手と言うか嫌いなんです。
でも、このおだしを取って味付けするおでんなら食べれる。
大根も練り物もこんにゃくもすべて下茹でするので味が
ごちゃごちゃしないのかな？
味が濃くなりすぎないのです。
好みは、いろいろですよねー。
ちなみにうちの実家のおでんは、甘くて濃いお味でしたー。
おでんじゃなくて、関東炊きと呼んでいました。

具材も大根、じゃがいも、ロールキャベツ、ソーセージ
ちくわ、はんぺん、がんも、ゆで卵、鶏つくね、もち巾着
こんにゃく、すじ、ちくわぶなど・・・と変り種もちらほら？

おでんが好きみたいですが・・・
一応、文句言わず食べてくれます。

おでんでかなり自分なりに達成感があったみたいで・・・
今日は、まるで気合いが入らなかったのですー。

それにやることがいろいろと山積みでー！

パニック寸前なんでちょこちょこヘマしたりして、大変です。
落ち着けー！

そんな今夜のメニューは・・・
コープさんの豆腐ハンバーグをチンして、付け合せに
かぼちゃをスライスしてちぎったバターとにんにくスライス
軽く塩コショウして、チン。
これでなかなかホクホクで美味しいかぼちゃソテーの完成。
それに簡単、カレーコーンスープを温めて！
昨夜のおでんの残りも少し摘みました。
あっ、ちゃんと豆腐ハンバーグ用に大根おろしと刻みねぎは
用意しましたよー。
コレぐらいしておかないとね・・・。楽しすぎだー。

みーたんは、このかぼちゃのチンソテーが大好きでと言うか
かぼちゃが大好きなのです。

夕食の準備中にふと振り返ると出来立てのかぼちゃソテーを
つまみ食い。
自分用のお皿のものを平らげて更に別のお皿にも。
結構、お食事前に食べてました。
それでも又、御飯時に食べてます。

夕食も終わり、洗い物してると今度は、おぎりんのお皿に
あったかぼちゃを目ざとく見つけて食べているじゃないですか！
もう、びっくり。
きちんとラップをめくり、むしゃむしゃ頬張る姿ったら・・・
まるでくいしんボンの様でした・・・。

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