Ｃｈａｉの気まぐれｄｉａｒｙ

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October 13, 2009

栗・虫・地獄　（汗）

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先日、知人に頂いた栗。
すぐに調理すれば良かったのですが時間がなくて３日ほど放置。
すると・・・・うにょうにょと袋に動くものが！
そうです。虫でございます。
虫は、得意じゃございません。
母になり、少しは肝が据わりつつ(笑）あるのでここで諦めず、
とりあえず、きれいに洗って大きなお鍋で湯がいてみましたが
お鍋に中に煮えた虫がさらにぷかぷか。

どうやら、中にもまだいらっしゃる？

冷まして、恐る恐る皮をむきます。

もう、ほとんど虫食い。きれいな栗は、一握りでした。
栗を頂いた時に栗御飯と渋皮煮を作ろうなんて意気込んでレシピも
検索していたのに・・・・これじゃ何も出来ませんわ。

やっぱり、むき栗を買うことにします。

あーー、私の貴重な時間が栗に奪われてしまいました。(大げさ)

ちなみにもう１つの秋の味覚「さつまいも」は、娘の芋ほり遠足で
大量ゲット。日々、さつまいも料理やスイーツを楽しんでおります。

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